冬天适合种植的蔬菜有：
1. "乌塌菜"：耐寒性强，适合阳台种植。
2. "羽衣甘蓝"：耐寒耐霜冻，能抵抗低温。
3. "小香葱"：耐冷凉，适合家庭种植。
4. "上海青"：小白菜品种，营养丰富。
5. "生菜"：适合冷凉天气生长，营养丰富。
6. "蒜苗"：家中温度适宜即可种植，生长迅速。
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冬天到了，可是对于热爱种植种菜的人来说，热情不减。依然有很多菜友想在家里面阳台上种一些有机蔬菜。既给冬天增添了绿意，又有新鲜的蔬菜吃。小雅君坐标华中地区，目前气温大概在10度左右。总结一下冬天可以种的六种蔬菜。基本上都是自己种过的，比较耐寒好种的。
1.小白菜，上海青，或者小油菜，这个在秋天播种最合适，但是现在也可以种的，气温较低的话，我们就覆盖一层薄薄的薄膜，促进发芽。照样晒太阳，它在薄膜下也可以长势良好哟！
2.生菜，生菜也较为耐寒的。而且也有一些耐寒的品种。生菜发芽快，只要土好阳光充足温度适宜，长得特别快又看起来很养眼好看，还有菜友种红色的生菜绿色的生菜，简直比花还漂亮呢！
3.豌豆，有些朋友一定会认为豌豆很难种吧，恰恰相反，如果你家里正好有干了的绿豌豆，没吃完的，一定要丢几颗到花盆里试试，很容易就发芽了，然后过段时间就开花，还真的会结出豌豆来，虽然不多，但是特别有成就感！
4.韭菜。韭菜不怎么怕冷，下雪的时候，小雅君放在露台上花盆里的韭菜就不会冻挂掉。用韭菜根种韭菜非常容易，这比用韭菜种子种简单很多。而且吃完了就可以施肥，然后接着吃，吃好多次，种几年都不成问题。
5.芫荽，也就是香菜，这个冬天在自制的小暖棚里也能长得很好的。播种的方法和小窍门之前有介绍过。香菜开花也有点好看哦！
6.大蒜。冬天不仅可以水培大蒜，还可以在花盆里种，种到明年结蒜头吃。家里做佐料的大蒜用不完，就种一些到花盆里，一瓣一瓣的种，到时候蒜苗炒腊肉蒜苗炒鸡蛋，好吃的不要不要的。
其实冬天还可以种蚕豆，西兰花等等，也许大家还有更好的种类介绍，也可以补充一下。少量图片来自网络，如有不妥请联系我更换，爱生活爱种植，欢迎关注小雅在阳台的更多号内容！