丝瓜什么时候种？才能好吃又营养

丝瓜在一年四季中都能种植，不同季节的种植时间不同。

1、春季：南北方气温回升不同，南方气温回升快，天气较温暖，从2月份就可以种植，而北方地区因为气候相对寒冷，气温回升也慢，所以清明节前后，也就是4月份左右才可以种植。

2、夏季：夏季种植的时间不固定，需要根据当地的天气状况决定，这段期间气候温暖，所以从4月下旬到7月上旬都可以种植，2-3个月就能成熟，到了6-10月份就能上市食用。

光照：丝瓜为短日照作物，喜较强阳光，而且较耐弱光。在幼苗期，以短日照大温差处理之，利于雌花芽分化，可提早结果和丰产。整个生育期当中较短的日照、较高的温度、有利于茎叶生长发育，能维持营养生长健壮，有利于开花座果、幼瓜发育和产量的提高。

温度：丝瓜属喜温、耐热性作物，丝瓜生长发育的适宜温度为20-30℃，丝瓜种子发芽的适宜温度为28-30℃，30-35℃时发芽迅速。

水分：丝瓜喜湿、怕干旱，土壤湿度较高、含水量在70%以上时生长良好，低于50%时生长缓慢，空气湿度不宜小于60%。75%-85%时，生长速度快、结瓜多，短时间内空气湿度达到饱和时，仍可正常地生长发育。

土壤：丝瓜是适应性较强、对土壤要求不严格的蔬菜作物，在各类土壤中，都能栽培。但是为了获取高额产量，应选择土层厚、有机质含量高、透气性良好、保水保肥能力强的壤土、砂壤土为好。