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2月14日，走进广饶县李鹊镇梨园村金聚园农民专业合作社，一栋两千多平方米身披黑色防晒网的大棚矗立田间，大棚内20厘米高深棕色的桑黄菌棒整齐地排列在沙土上，一朵朵从柞木段或是桑木段上长出的桑黄，像一个个可爱的大耳朵，憨态可掬，十分喜人。
“由于目前气温较低，桑黄正处于休眠状态，棚内安装的这些黑色网纱帮助他们保持湿度，防止风干。”合作社理事长陈宝秋一边查看桑黄长势，一边介绍道。桑黄是一种药用价值非常高的中药材，素有“森林黄金”之美誉，是目前国际公认的生物抗癌领域中药效非常好的药用菌。正是看中了桑黄广阔的市场前景，2019年10月份，陈宝秋在经过多次外出考察学习后，引进桑黄并在大棚内进行试种，目前在东营市内尚属首家。
在桑黄菌棒整齐排列的“队伍”中，一根根绿色的喷水杆格外显眼。“这东西适合在温暖、湿润的环境中生长，对温度湿度要求很高，温度需要控制在26—28度，空气湿度必须保持在90%以上，还要定期通风换气，一旦温湿度不达标，品质就难以保证。”陈宝秋说道，为了给桑黄提供最喜欢的生长环境，大棚内安装了自动喷水系统等智能化设备，不仅实现了温度、湿度、通风的自动调整，而且减少了劳动力的使用。
种植桑黄并不是容易的事，因为至少3年才能采收，所以种植周期长、见利慢。为了少走弯路，陈宝秋分批次购买了不同时间的桑黄菌棒，“一年是‘小面包’，两年是‘小拳头’，三年就是‘金疙瘩’了！”陈宝秋笑着说，每个木段上估计能够产出三两到四两干品桑黄，目前，合作社种植的2万株桑黄菌棒已逐渐出菇，第一批三年生菌棒已经采摘100多斤，经过初期加工后，每斤价格在1000元左右。到今年10月份，所有菌棒将达到采摘上市条件。合作社也与北茶（吉林）农业发展有限公司初步达成购销合作意向，实现订单销售。“保守估计每亩地收益能达到5万元左右，效益非常可观。下一步将继续扩大种植规模，带动周边农户增收致富。”陈宝秋的言语中对桑黄产业满是期待。
有特色就有市场，有市场就有增效。广饶县的农民认准了这个道理，在有限的土地上孕育特色，做到“人无我有、人有我优、人优我特”，以特色种植开拓市场，带动农业结构调整，从而牢牢地牵住了增收的“牛鼻子”。以绿色生态发展，提高农民收入为目标，鼓励农民专业合作社、家庭农场和种植大户发展特色农业，重点培养名优特新经济作物，大力扶持以蔬菜种植、花卉繁育、中药材种植为主导产业的新型经营主体。成立全市第1家土地股份专业合作社和劳动力专业合作社，目前全县县级以上重点农业龙头企业150家、农民专业合作社674家、家庭农场877家，其中，中草药种植面积2600余亩，从事中草药种植的家庭农场18家，引导更多的农户进入产业化经营链条。实施农产品质量安全提升行动，认证“三品一标”农产品223个，被授予首批国家农产品质量安全县。同时，围绕农业与文化、旅游、畜牧、康养、科技等相融合，建设峰源康养小镇、阳光奶牛小镇等新业态项目，促进农业全环节升级、全链条升值。成功创建为省“新六产”示范县，打造市级“新六产”示范主体25家。
（大众报业·大众日报客户端记者 李明 通讯员 谭芳 尚凡芹 报道）