冬日里的河虾

我家门前有一条大河，河两岸的坡上长满了绿色的芦苇，河的南岸是热闹的小镇中心。

我们家住在河的北岸，北岸上的生活比南岸多了几分宁静，但又不失便捷，穿过一座灰色的石板桥就可以去对岸逛街，其实所谓的街也就东西各延伸几百米左右的繁华。

因为一条河的拦隔，北岸的住户们要比街上的人家晚了两、三年才通水电。

通水前，我家常年吃的都是自家河塘里的水。那年月，大河、池塘里的水非常干净透澈。

等到冬天，池塘就慢慢干涸了，父亲每天晚上下班后，会提着水桶，拿着扁担、手电筒、小渔篓，穿上水靴，带上四、五岁的我去门前大河里担水和捉虾。

一提到捉虾的我总是异常兴奋，连蹦带跳地跟在父亲身后。

四、五米左右宽的河水里，藏着数不尽的鱼虾。冬日的夜常常黑得早些，只要天色微微暗下来，河虾便呆头呆脑地躲在浅水的芦苇根里。

父亲迅速从河里拎完两桶水后，就让我拿着手电筒照向芦苇根，被光照住的河虾常常一动也不动。

父亲示意我不要出声，自己蹑手蹑脚地蹚进水中，躬下腰，双手慢慢沉到水里，悄悄地伸向虾的底部，突然双手向上一合，准会捉到一只又大又笨的河虾。

有时，两只河虾会挨在一起，父亲双手向水里猛的一按，一下子抓住了这对“难兄难弟”。

连捉几只后，河水被弄得哗哗作响，没被捉住的河虾惊吓得向前一蹦跶，飞快地在水里消失。

父亲和我只得再换一处芦苇丛继续探寻，不消半小时，小渔篓就多出了二十多只河虾。

这个时候，不远处会传来母亲的呼喊声：“饭快熟了，快回家吧。”

意犹未尽的我总是会央求父亲：“再捉一只，就最后一只！”

父亲从来不会扫了我的兴致，有时会再多捉几只。直到母亲的呼喊声再次响起，父亲这才将渔篓斜挎在胸前，弯下腰把扁担压上右肩。

当我看见父亲缓缓起身时，赶紧把手电筒的光束从父亲的身上移向地面，向四周发散的光亮瞬时汇聚成一个圆圆的亮圈，一半照着我前方的坡岸，一半照着父亲的。

寒冷的冬夜里，一大一小、一前一后的两个身影从河岸坡慢慢地向前移动。

一上岸，就能瞧见家里的灯火，这时换成父亲担着水快步走在前头，我紧跟后头。

一到家， 刚出水的河虾就被父亲洗净，伴着葱、姜、蒜、辣椒一起下了热锅。活蹦乱跳的虾渐渐地从半透明色熬成红色，直挺挺的身子蜷缩成钩形。

四、五岁的我常常等不及虾上桌，就吵着要吃。母亲总是先从锅里挑上几只最肥的河虾，扯掉虾头，剥开红色的外壳，将白嫩的肉沾着香醋，递到我的嘴边。一口咬下去，我顿觉齿颊生香，那绝对是人间至鲜。

那几年的冬日，跟在父亲后面捉虾的乐趣、河虾鲜美肥嫩的滋味，连同锅膛中闪耀着的明红火焰、灶台上升腾着的氤氲雾气，铁锅里散发着的诱人香味一起成了我童年最美好的记忆。