相关阅读延伸：
螃蟹很多人都喜欢吃，不只是因为它的味道鲜美，营养价值也是非常高的，不过也有朋友吃螃蟹只是为了尝鲜而已，毕竟螃蟹只有在秋天的时候吃到的才是最美味的。即使螃蟹只有一季的美味期，但是它依旧受到很多人的喜爱。不过大家要注意螃蟹再美味也不要吃太多了，寒凉的食物吃太多对自己身体是没有任何好处的，特别是广大的女性朋友跟胃不太好的朋友们。
不过市场上那么多优质的螃蟹，都是大家依靠自己的努力养殖出来的。要知道养殖出优质的螃蟹，可不是一件简单的事情，细节工作没有做到位的话，就算螃蟹产量高，质量也上不去，质量低的螃蟹是没有人会喜欢吃的。在螃蟹的养殖过程中，有一项工作就是挑选蟹苗，我觉得只有挑选出优质的蟹苗，后面的养殖工作才会比较顺利。那我们在挑选蟹苗的时候应该注意哪些方面呢？接下来跟大家聊聊挑选蟹苗的方法。
1、看螃蟹的食线
螃蟹的食线是指哪里呢？可能有朋友不太清楚，这里先给大家科普一下，螃蟹的食线就是在螃蟹的肠道里边形成的一条细线，在外边是可以看出来的。如果食线比较清晰，那么说明这只蟹苗是比较优质的，起码这样的蟹苗的营养是比较充足的。为什么这么说呢？因为温度比较低的时候，螃蟹会减少活动量，甚至吃的饲料也是比较少的。有的朋友会认为，这个时候螃蟹是不需要吃饲料的，会开始停止给螃蟹喂饲料，但是实际上螃蟹只是为了应对低温减少活动量而已。
如果这个时候给螃蟹停止喂饲料的话，会导致螃蟹吸收不到足够的营养，如果水里面螃蟹能吃到的食物也是比较少的话，很可能会导致螃蟹营养不良。蟹苗营养不良就会导致它的食线断断续续的，甚至会形成空肠的情况，因为这个时候它需要动用自己身体里的营养来维持自己的生存，时间长了会导致螃蟹的体质非常弱，成活率特别低。蟹苗的存活率对于螃蟹产量的影响是非常大的，所以我觉得大家在挑选蟹苗的时候首先要看一下蟹苗的食线是不是特别清晰，从而判断蟹苗的营养情况。除了可以看蟹苗的食线，我们还需要注意观察一下蟹苗的鳃丝。
2、观察蟹苗的鳃丝
如果蟹苗的情况比较正常的话，鳃丝的颜色是透明的或者是灰白色，我觉得大家按照这个标准去挑选蟹苗就可以了。不过可能会在运输的途中，因为水里的蟹苗密度比较大，或者是水质污染，导致水质变差，这个时候蟹苗的鳃丝颜色就会发黑，并且上边还会附着一些杂质。这种蟹苗如果需要养殖的话，就必须对它进行一些处理，我觉得可以把蟹苗放在水质比较好的水里，给水增氧，避免蟹苗因为缺氧受到损失，还是要用一些消毒药水浸泡一下蟹苗来给它进行消毒，因为蟹苗很可能会携带病菌，通过消毒才可以消灭蟹苗体表的病菌，避免蟹苗感染疾病产生损失。我们除了可以观察鳃丝的颜色，还需要保证蟹苗的外观是比较完整的。
3、外观完整
如果蟹苗有断爪或者是残肢的情况，很可能是因为农药残留中毒引起的，这样的蟹苗成活率是非常低的。如果蟹苗有磨爪的行为，这是他在养殖中形成的习惯。如果蟹苗有腐壳的情况，这说明这种蟹苗感染了细菌病，这种蟹苗的存活率也是非常低的。大家在选择治疗的时候，如果碰到这三种情况，一定不要选择，因为这几种蟹苗想要养殖的话，你必须要做非常麻烦的处理，而且它们还不一定养得活。
那如果在养殖过程中螃蟹发生了这些情况应该怎么处理呢？我觉得如果你的螃蟹有中毒的情况，可以给螃蟹使用一些解毒的药物，这样可以解除它体内的毒素。如果是特别严重的话，就需要进行全池塘的泼洒，避免所有的螃蟹都发生问题。如果螃蟹有细菌病的症状，可以给螃蟹使用一些抗生素或者是一些抗应激的药物来浸泡的，然后再放到池塘里，不过在放养的同时还需要对池塘进行消毒处理，避免其他螃蟹也感染上这种疾病。除了要保证装螃蟹的外观比较完整，我们还需要注意一下螃蟹的规格。
4、规格不要太大
有的朋友在选择蟹苗的时候，觉得规格比较大的蟹苗比较好，能够养出高产的螃蟹。但其实这种想法并不是非常全面，要知道公蟹跟母蟹的个头是不一样的，个头比较大的一般都是公蟹。而螃蟹在吃饲料的时候，不管旁边是什么螃蟹都会争抢。公蟹多母蟹少会导致饲料的成本投入过高，还会影响到螃蟹的产量。
如果是规格特别小的螃蟹，很可能是母蟹，还有可能是一些体质特别弱，生病的蟹苗，这种蟹苗的存活率非常低。所以我觉得大家在选择螃蟹规格的时候，最好选择一些规格比较适中的蟹苗，这样可以保证产量，还能避免你投入过高的饲料成本。除了外观这些问题，我们还是要注意一下螃蟹的活动情况。
5、翻身有力
蟹苗的外观就算再完整，再漂亮，如果他的活动能力很差的话，那它也不是优质蟹苗。那什么样的蟹苗比较优质呢？我觉得你可以做一下这样的测试，把一只蟹苗放倒以后，看它多久能翻过来，当然这种测试不能只测试一遍，需要连续好多遍才可以。如果蟹苗都能迅速的翻过来，就表明这种螃蟹的活力比较好，体质也很不错，也是比较优质的蟹苗。
以上这些内容就是在挑选螃蟹的时候，我们需要注意的要点，如果你想养殖高产的螃蟹，那么挑选蟹苗是绝对不能马虎的，蟹苗是不是优质的，在一定程度上决定了，你以后在养殖过程是顺利还是遍地荆棘。当然我们也不排除突发情况，我只是想说明比较优质的蟹苗对你的养殖是非常有好处的。如果大家对于挑选蟹苗还有其他的疑问，欢迎在评论区留言。谢谢大家的观看，我们下次再见。