大家好，我叫王一周。最近螃蟹涨价了，但规格混乱，三、五亩的螃蟹中，很多都是三至两母蟹或三两四母蟹。不是大家想象中的三两五母蟹，但价格也很高，给上面的同行加价起步就是15元一斤。虽然价格透明，但螃蟹数量有限，因为养殖户难以捕捞。许多消费者急于送礼，但不知道这个规格。事实上，这并不影响重量，因为所谓的三五母蟹就是三两母蟹和四两公蟹，相当于用三五母蟹和四五公蟹代替，但送礼差不多就行了。这并不是欺骗消费者，因为规格已经改变了。市场决定了价格，而不是专卖店或路边摊。小店也必须提供三两、五五和四两公的螃蟹。因为您需要的是三五母和四五公，而不是硬邦邦的规格。如果您需要硬邦邦的规格，您需要购买四母五公。当然，这几天的行情并不稳定，价格可能会上下波动。因为加价不确定，养殖户难以捕捞螃蟹。价格仍会保持在15元以上，因为卖方市场不允许价格下跌。因为物以稀为贵，现在是卖方市场，而不是买方市场。因此，为什么买螃蟹时价格会很高？价格会逐层上涨，从养殖户的70元到收购商的15元，再到上面的店铺，最低档次的价格仍然会增加15元，因为每个人都必须盈利，不可能原价将螃蟹带回。因为物以稀为贵，现在是卖方市场，而不是买方市场。“双节”同庆，永辉直捕大闸蟹迎丰收季临近中秋，大闸蟹迎来收获季。
作为生鲜零售行业的龙头企业，永辉超市透露，受闰二月影响，今年大闸蟹规格整体比往年大一号，产量比往年大，导致价格比同期低，品质更好。中秋节前后，母蟹品质已经达到最肥的时候。为保证大闸蟹的品质，永辉在江苏兴化大闸蟹集散地，设有专门的产地仓，能够实现收购、选规格、蟹草／绳、打包、配送于一体，同时，仓内低温冷藏、由冷藏专车配送到省区，最大程度减少损耗。