蝎子既是毒物也是药物，其干燥体在中医中称为全蝎，有熄风镇痉、攻毒散结、通络止痛的功效。吃蝎子适量可补充营养、提供能量，但过量或不当食用可能引起过敏、中毒，甚至加重肝肾负担。因此，蝎子应谨慎食用，最好在医生指导下进行。
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世界上的蝎子约有1700余种，因其药用价值高常用以入药、泡酒。而油炸蝎子是美味，还能为人们带来收益。（图片来自东方IC）
春天山上的阳坡处和酷暑之夜，是蝎子大批出没的绝好时间，人们只需要一双筷子、一个塑料瓶子，就能捕捉蝎子，不过得小心，蝎子一不小心就蜇人。（图片来自东方IC）
蝎子被人们抓回家有的卖给当地中医直接入药，收入不菲。有的村民则为了品尝美味，直接油炸蝎子，堪称美味。（图片来自东方IC）
图为辽宁沈阳，美食节上一位小朋友正在吃炸蝎子。（图片来自东方IC）
湖北宜昌举办美食节，商家油炸的泰国黑蝎子。（图片来自东方IC）
北京王府井大街上的炸蝎子。（图片来自东方IC）
抓回家的蝎子不仅可以入药，如果要吃的话，首先用盐水浸泡。（图片来自东方IC）
油炸后如果觉得没味道，稍微加点五香粉也很不错。（图片来自东方IC）
蝎子具有解毒和消炎止痛的作用，有资料显示，夏季吃蝎子不被蚊虫叮咬，除此之外蝎子还具有抗癌保健之功效！有网友称，女性朋友爱美吃排毒养颜药品，不如吃点蝎子的好，毕竟是药三分毒嘛！（图片来自东方IC）
更有网友认为，蝎子本身具有毒性，少吃，最好不吃！对此，你怎么看？欢迎亮出你的观点。（图片来自东方IC）
