作为湖北人，鄂州梁子湖，洪湖，汉川汈汊湖 等湖区有大量螃蟹上市，目前公母螃蟹平均在3辆左右，大于4两以上还不多，可以这样说，8万斤螃蟹只是运往外省，在本地金秋九月本省销量远远高于8万斤，所以，吃螃蟹就只有9～10月两个月时间，想吃螃蟹的尽快买点尝尝哦，过了这个季节，就吃不到这么饱满屿蟹黄肉美之美味了！金秋时节吃螃蟹啊！你知道吗？秋风起，螃蟹黄，不论你喜欢吃湖蟹还是河蟹，在本地都可以挑选到不错的产品，相较于名声在外的阳澄湖螃蟹，上海居民更喜欢吃洪湖大闸蟹100元买三只！
随着人们生活水平的提高和生活节奏的加快预制菜越来越受到消费者的青睐。特别是在“9 月 23 日湖北省农民丰收节”和“10 月 21 日全国预制产业活动”这两个重要节点，预制菜更是成为了一线大城市居民餐桌上的主要主食受欢迎。
荆州预制菜种类繁多，从即食小龙虾、手撕鸡、卤甲鱼，到加热就能吃的藕带、牛肉火锅、排骨藕汤，还有需要蒸煮的鱼糕鱼丸、生鲜净菜等等，满足了不同消费者的口味需求。
洪湖莲子、荆州鱼糕、洪湖大闸蟹和洪湖野鸭等湖北特色预制菜备受欢迎。荆江鸭除了肉食外，还经常被用来制作红心咸蛋，味道鲜美，营养丰富。
预制菜的出现，不仅方便了人们的生活，还推动了餐饮行业的发展。同时，预制菜的生产也为农民提供了更多的就业机会和收入来源，有助于促进农业产业的发展和农民的增收。
荆州预制菜，已经成为了现代生活不可或缺的一部分，它为人们带来了美味和便捷，也为餐饮行业和农业产业的发展注入了新的活力受欢迎。