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年前，千万富豪级别的茶厂老板，村里的一把手张万祥，提着一只九斤重的旱鸭子，带着村里的第一夫人，兴致高昂的在冬宝家里打了一次平伙。
湘西牛儿山的人热衷于打平伙，特别是冬宝，打平伙是他拍些视频的一个重要内容，只要是打平伙的内容，很多人都喜欢看，播放量自然也比较高。
他们湘西牛儿山打平伙非常简单，一只鸭子或者一只鸡，或者是一条鱼，就可以打平伙。
每次打平伙基本上就是一个菜，用一个铁锅放在火塘的铁架子上煮着，七八个人或者十几个人就围着火塘，你一筷子，我一筷子往锅里夹菜吃，都是乡里乡亲，平常打过交道的人，不管吃菜时筷子上会不会沾上口水，反正不会用公筷的，你一筷子，我一筷子吃的不亦乐乎，你不嫌弃我，我也不会嫌弃你。
打平伙就是一种传统习俗，很多地方都曾经盛行过。特别是上个世纪的前八十年，农村的经济非常落后，一年到头难得吃到鸡鸭鱼肉，就会经常馋嘴，所以用打平伙的方式，一个月或者两个月之内打一次平伙，解决馋嘴的问题。
现在农村的生活条件好了，只要想吃，鸡鸭鱼肉天天可以有得吃，很多人吃鸡鸭鱼肉也吃腻了，很多地方也就不再打平伙了，改成了请客吃饭，或者是上酒店吃饭，或者是吃烧烤之类的。
90后，00后的人基本上就没有经历过打平伙的事情，那些60后，70后，80后，大部分也只有在记忆里去搜寻了。
可是在湘西牛儿山，他们还是将打平伙的这种传统的习俗一直保留着，而且他们还非常乐意打平伙。
个人认为冬宝他们那里能将这种传统习俗保留下来，主要是因为他们身处大山，民风淳朴，大家喜欢以打平伙的方式互相增进感情和进行沟通；另外就是因为山里面的物资虽然不是很匮乏，但大山里离城镇本来就远，去一趟集市也不容易，再加上大山里本来就贫穷，生活条件本来就不好，远远没有达到城镇的生活水平，打平伙对于他们来说也是一次改善伙食的好方法。
因此，牛儿山的人还保留着打平伙的这种生活方式，大家还积极响应，虽然吃的喝的非常简单，但大家都吃的非常随意，不用客客套套虚情假意的，所以场面热闹，气氛融洽，乡邻和谐。
年前打平伙吃了村里一把手张万祥的一只九斤重的旱鸭子，新年后第一次打平伙，在村里面具有第一大人气和号召力的冬宝，逮住了家里那只十斤重的黄脚大公鸡，在选择上，有一个蘑菇炖鸡肉，有一个黄豆焖鸡肉，冬宝选择了后者。
上一次打平伙是黄豆焖大鸭。
这一次打平伙是黄豆焖黄脚鸡。
冬宝说黄豆焖鸡才是经典。
其实，最经典的还是蘑菇炖鸡。去过东北的冬宝应该知道，东北人最喜欢的一道菜就是蘑菇炖鸡。
上次黄豆焖鸭，冬宝的妈妈说黄豆焖鸭那是绝配，还说特别香，特别好吃，吃的时候千万别咬住了舌头。
这次又是用黄豆焖鸡，老是离不开黄豆，吃多了也没什么味了，更怕的就是会让人吃腻。
不知大家有没有注意到，自从冬宝离开大伯家，不再在大伯家拍视频之后，与冬宝打平伙互动的人，换了好几拨人，以前是冬宝的二叔以及两个堂弟出镜的多，两个堂弟有时候还会带上他们的女朋友，给冬宝的视频增添人气和人气。
现在好长一段时间，二叔和两个堂弟在冬宝打平伙的时候已经很少出现了，特别是二叔，已经很难得在他的镜头里面现身了，就连今年过年，都没有看到冬宝的二叔出现，往年，过年时刘薇会向二叔讨要红包，可能二叔被刘薇问要红包问得有了心理阴影。
当然，这是开玩笑的。真实情况大概是二叔和牛二佬他们都是道士，年前年后这段时间生意火爆，一直在忙着挣钱，没有闲工夫跟冬宝打平伙和陪冬宝拍视频。
冬宝在前不久的视频中就透露过，他的爸爸作为道士，生意很好，经常在外面赚钱，难得回家。
事实也是如此，冬宝的爸爸一直忙到大年30，才踏着厚厚的积雪回到牛儿山；过完年后又很快出去了，这次打平伙就看不到冬宝爸爸的身影了。
不过这对冬宝来说无所谓，反正只要他打平伙，就不会缺人。
这次来了两个新人，一个是和东宝一样，戴着眼镜的显得很书生气质的男人，一个是年轻又漂亮，冬宝却要叫三奶奶的年轻女人。
但是又少来了一个人。
这个人就是村里的第一夫人，茶厂老板大富豪张万祥的太太，冬宝叫她二婶的那个人。
因为二婶她家茶厂的厂棚被大雪压塌了，损失惨重，她正愁的抓心挠肺的，哪有心思来吃这打平伙的饭啊！
不过二叔就不同了，作为当过兵一个退伍军人，真的是拿得起放得下，和冬宝打平伙，那是该吃就吃，该喝就喝，茶厂厂蓬被大雪压塌的那些事情，根本阻挡不了他的快乐。
现在冬宝打平伙经常合作的伙伴除了村里的一把手二叔之外，还有二表叔以及二表叔的一个兄弟。
二表叔这个人话不多，但面相和善，而且干活的能力出众，比较英俊帅气，是个很能够吸粉的人物。
二叔张万祥不但是茶厂老板，而且也是个短视频创作者，所以每次跟冬宝同框，他都会跟冬宝挨着坐在一起，这样就会在冬宝的视频中出镜率很高，会让他获得意外的收获。
吃着冬宝给他做的黄脚鸡，二叔非常开心，这个带领牛儿儿在乡亲们发家致富的领路人，很真诚的对冬宝说：“龙年行大运！感谢冬宝在今月里为大家摆的这个场子。”
现在的二叔对冬宝有点马首是瞻，经常说冬宝和他是爷俩，有时甚至直接就说他就是冬宝老子，他说他是把冬宝当儿子看的。
每次听到二叔这样说，冬宝都会假装不在意，或者用别的动作掩饰过去，可以看的出来，冬宝并不喜欢二叔这样说，因为这种说法让冬宝觉得有点难堪，但他又找不到合适的理由去反驳二叔，二叔对他的表示是一种关心和喜爱，再说二叔毕竟是他的长辈，也是他直播带货的合伙人，冬宝不能驳了二叔的面子。
所以每当二叔这样说冬宝的时候，冬宝就当没听见，装傻装痴，躲过这种尴尬。
我有这样一个感觉，觉得二叔这个人比较精明，冬宝有时候有点刻意回避二叔对他的亲昵言行。
个人感觉，也不知道对不对，请在评论区留下你们宝贵的评论，谈谈你们的感想吧。
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