印尼金属鸡，一种罕见的品种，其独特之处在于除了血液保持红色外，全身羽毛、皮肤乃至骨骼都呈现出深邃的黑色，比乌鸡更为罕见与独特。这种鸡的黑色特质使其在众多鸡种中脱颖而出，成为自然界中一道别样的风景。
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鸡是一种普通的家禽，一般的鸡都是黄色或者红色的，乌鸡虽然表面是白色羽毛，但是肉质是黑色的，但是世界上最贵的鸡，印尼金属鸡全身上下都是黑色的，可以说是纯正的“乌鸡”，这种鸡被称为“鸡中的兰博基尼”。
印尼金属鸡又名瑞典黑鸡，主产地为印尼爪哇岛，是由欧洲引进的，因其毛色漆黑而且带有金属光泽，故得名金属鸡。
印尼金属鸡全身都是黑色的，肉是黑的、羽毛是黑的、鸡冠是黑的、嘴巴也是黑的、连内脏都是黑的，也就是除了血液之外，全身都是黑的，这才是真真正正的“乌鸡”啊。 据介绍，它之所以能黑得这么匀称，是因为它是由一种天然的基因培育而来的。这种基因是一种黑肉基因变种。
金属鸡在破壳前孵化期就已是漆黑的，包括蛋壳。破壳而出的小鸡从鸡冠到鸡爪，从舌头到到五脏六腑，乃至骨头肠子也都是漆黑的。
据说，这种鸡折合成人民币之后至少上万元，简直就是世界上最贵的鸡。