养鹅时，首先要选择健康活泼的鹅苗，并确保饲养场地水源充足、通风良好、温度适宜。鹅是杂食性动物，需合理搭配饲料，保证其营养均衡。同时，要重视疾病预防，定期消毒，保持饲养环境清洁卫生。科学管理、合理规划是养鹅成功的关键。
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鹅在农村家庭的养殖比例没有鸡鸭数量多，原因鹅的食量比较大，而且很费劳力。作为零星散养很不占优势，养殖成本明显比鸡鸭高。
清江鹤在农村老家种植果树的时侯在果园里养过鹅。不是清江鹤喜欢这么养，而是当时的报纸杂志包括部分电视频道里的农村养殖节目都在推广果园养鹅，养鸡鸭的所谓高效立体模式。结果就在自家的李 子果园里养鹅。
当时为什么选择养鹅而不是鸡鸭？原因是我的果园非常喜欢长青草，再加上肥水好，杂青草是一茬接一茬人工成本非常高。鹅的食草量大所以就养了鹅。其次是在我养鹅之前，有个养鸡的农户因为管理不善，"鸡 瘟"几乎让他损失惨 重。为避免重蹈覆辙，才另僻傒径。
图片：果园中养鹅
果园养鹅总体来说还是耗粮少投入低，周期短效益高。对于果树种植户来说，想要提高家庭收入，拓展果园增收渠道，在果园里套养鹅也是非常不错的选择。
下边清江鹤就个人养鹅的经验及技术与大家一起共同分享与学习。
为养鹅做好硬件设施建设和学习养鹅的一些基础常识。
养鹅不能没有一点儿基础常识，有些风险是可以在日常管理中规避的，结果因为自已的"一无所知"或"非故意行为"，导致恶 果出现。当你弄明白了是怎么回事的时候，结果又无法挽回，你说是不是有"冤"？经历过这种场景的人才真正懂得学习的重要性。
其次是在养鹅前要搞好鹅舍，饲盆或槽，休息娱乐场所及供水供电等基础设施建设。养殖场地器具等都要用5%漂白粉或0.1%高锰酸钾溶液清洗或消毒，做到场所洁净，通风透光，不潮湿。
图片：鹅的自由嬉水与牧草
雏鹅的选择也是一项技术活
农村人雏鹅的来源多半是就近的农贸市场。卖雏鹅的商贩多，他可不得给你讲雏鹅的挑选方法。因为都是商品他得脱销挣钱，损失一个雏鹅就等于直接减损了他的收益。
选雏鹅时要选择活泼反应灵敏，叫声清脆，脐部愈伤恢复良好，腹部柔软眼大有神，羽毛洁净而富有光泽，抓在手中挣扎有力的雏鹅。
是先"开水"好还是先"开食"好
雏鹅买回家一般要先用5%红糖水或5~10%葡萄糖水让雏鹅饮水（又叫雏鹅的"开水"，亦即第一次喝水的意思）。为什么？
因为雏鹅自出壳以后，几经辗转才到你的家来安居，一是疲惫，二是可以用"开水"的方法来刺激雏鹅对食物的欲望，逐渐"开食"。
图片：鹅的牧草与休闲
雏鹅"开食"的美餐最好是煮熟的碎米饭经清水浸泡过的不粘不烂碎米，每天定时定量饲喂，个个检查不遗漏，一般4~5次/天。
日常管理中的"三度"控制
亦即温度湿度密度控制。雏鹅比较怕冷所以就喜欢凑在一堆相互取暖，结果就会出现"踩踏"误伤现象。因此一定要做好"三度"管理。
温度最好的办法就是用日光灯控温，保证常温在22℃~25℃即可。阴雨天可升到27℃~29℃。
湿度控制在60%~75%间。密度控制在15~20只/平方米（6~10日龄）。随着雏鹅的长大，逐渐减少。
图片：雏鹅示意图
从"牧草放水"到自由嬉水
雏鹅最初牧草与放水要由"鹅司令"安排布署。不让雏鹅牧露水草，不让雏鹅在水上没控制地玩耍。只要雏鹅有一定食量就要赶紧收场，放水时只要羽毛有"失水"现象，就要上岸休息。如此反复直至鹅有很好的抗病能力后才下水自由嬉闹。
"药食养身"与免疫接种
除做好环境消毒外，还可以结合鹅食饲喂添加青霉素，诺氟沙星及维生素C等在饲料中，预防鹅疾病发生。懂得使用注射器的养鹅者，可以给鹅进行免疫接种，以搞好鹅疾病的防控，规避养殖风险。
图片：果园中牧草的鹅