秭归,是脐橙的主产地,中国脐橙之乡,全县脐橙种植面积在30万亩以上。经过多年的培育选优,秭归现在就脐橙而言,品种已达30多种,其中大规模发展种植的优良品种有数十种,这些品种口感不同,成熟期错峰上市,基本上全年的每个时期都有新鲜脐橙上市。
这里介绍几种既大众化,口味比较好的品种。
秋季的早熟品种九月红、早红。这是成熟期最早的品种,大概10月份就成熟上市,这两个品种最大的优点就是汁多化渣、果肉脆嫩,果肉可以用吸管吸,味道鲜美,橙香怡人。
早春成熟的中华红,中华红又名红肉,成熟期在每年的2月份,成熟后的中华红颜色橙黄橙红色,最大的特点就是果肉呈现血红色,这个品种口味鲜甜,含糖量高,市场上比较受欢迎。
晚春成熟的伦晚,伦晚脐橙是最近才推广种植的品种,只适合低山河谷无冰冻地区,生长期在一整年以上,每年的4月份成熟上市,成熟后的伦晚,口感中有一种蜂蜜味道,味道鲜香,汁多化渣。被誉为春天里的帝王橙。
桃叶橙,因果树树叶似桃叶而闻名,这是秭归独有的品种,也是比较古老的品种,多次被中央媒体报道,因为其口感独特,味道鲜美,早些年还是特供品,曾经桃叶橙果园还有专人负责保护。
欢迎您支持秭归脐橙。
不吹不黑,其实作为一个秭归人,不仅自己种橙子,也吃过其他地方橙子,都有好有坏(江西赣南脐橙好吃啊,奉节脐橙也很甜,湖南冰糖橙也好吃的很)如果是种橙子,与其花嘴皮子说别人还不如扎扎实实把自己一亩三分地的脐橙培育好!
脐橙品种较多,我国引进大约40多种,在湖北表现优良,适应性强,丰产稳产,目前表现良好品种主要有纽荷尔脐橙
福罗斯特脐橙
红肉脐橙
福本脐橙
林娜脐橙
伦晚脐橙
纽荷尔脐橙,原产美国,由加利福尼亚州的华盛顿脐橙芽变而来,1978年引入我国,目前是全国主栽品种,是我国推广种植的重要脐橙品种,圆果形或椭圆形有地方叫圆红,长果形和长椭圆形叫长红,纽荷尔果大,单果重约250g,湖北秭归产区350g较为常见,果面光滑,果色橙红,多为闭脐,果肉细嫩而脆,化渣率极高,果汁率49%,品质上乘,果实11月底~12月初着色,12月中旬成熟,耐贮期高达90天以上!
福罗斯特脐橙,美国加利福尼亚州品种,华盛顿脐橙株心系,1916年控制授粉,1952年开始推广,美国普片栽培,1978年引入我国,果实偏圆,12月开始着色,12月底成熟,可越冬到2月采收,果皮薄,光滑,肉质脆!
红肉脐橙,又叫卡拉卡拉脐橙,90年带引入我国,秭归叫中华红/红心脐橙,椭圆形或者圆形,多为闭脐,最特别的地方是红色系胡萝卜素存在于汁胞壁中,果肉是均匀的粉红色至红色,但流出的果汁仍为橙色,有特殊香气,枝条木质部也是红色,12月上旬着色,中下旬成熟,可到第二年2-3月,品质优良!
福本脐橙,原产日本,华盛顿脐橙芽变,又名福本红脐橙,1981年引进中国,果大200~250g,短椭圆,顶部浑圆,闭脐,果皮中等厚,肉质脆,多汁,风味酸甜适中,一般10月中下旬开始着色,11月上中旬成熟!
林娜脐橙
是西班牙主栽品种,1979年引入我国,国色橙红,光滑,果皮薄,风味浓甜,果实11月中旬着色,11月底~12月上中旬成熟!
伦晚脐橙
华盛顿芽变,1950年在澳大利亚选育,澳大利亚50%脐橙是该品种,90年代引入我国,果皮光滑,含糖量高,口感极佳,是目前脐橙中的佼佼者,深受广大消费者喜爱,其独特的市场竞争力让广大消费者爱不绝口,第二年3-4月成熟!
当然,其实还有很多品种!
很多很好的东西还深藏着!
贴几张拍的脐橙,这几个脐橙好大,起码得8两一个!
关于脐橙的问题,我的不少了;关于品种、品质好坏的问题,我在以往的中也提到过。
题主的提问湖北秭归(秭归脐橙)的脐橙行家的很好很专业了。现在就我家乡重庆奉节(奉节脐橙)的相关情况题主,供大家购买时参考。
脐橙的品种很多,中国各个脐橙主产区都有自己主打品牌,但是脐橙的品种不是以地名命名的。比如赣南脐橙,它是赣南地区所有脐橙品种的统称,秭归脐橙、奉节脐橙也一样。决定脐橙品质好坏的关键在品种,所以广大朋友有个误区,认为某个地区的脐橙好吃,某个地区的脐橙不好吃。这是误解,任何地区都有好品质脐橙,也有品质次一点的脐橙。
现在脐橙主产区都在不断培育新型、优质品种,所以现在夏天甚至是一年四季都有脐橙销售,更优质更好吃的品种不断的在出现。但是由于各地老品种脐橙树不可能一时全部毁掉,很多次一点的口味略差一点的也还大量在市面上销售,这也是市面上脐橙品质参差不齐的主要原因。市面上脐橙价格高低不一也证实了这一点。同样的品种品质也是不一样的,除了品种还有那些因素影响品质、影响味道好坏,接下来我会详细说说。
脐橙品种很多,一个品种各个脐橙产区都有种植,每个脐橙产区又有它独有的品种。奉节脐橙品种也很多,也有夏橙、晚橙,市场主要销售的有72-1、纽荷尔(包括长红、圆红等)、福本、91等。72-1是奉节脐橙打响第一枪知名品牌,第一代72-1母树纯种的果子市场上是不可能购买得到的,本地人能吃到的也很少,就算你想偷摘一个也不易,果园四周围墙,进出铁门上锁,不但有监控还有人值守。总之这是贡品,达官显贵才有机会食用。市场上销售的72-1是取一代枝条嫁接的子孙后代了,品质相对要次一点。91是奉节脐橙又一新型品牌,皮薄表皮更红更光亮,品质口味绝对上乘,但果子没纽荷尔大。本人2013年在果农家购买时每斤6元。现在市场价格也最贵,今年果地价在4-6元每斤。
建议大家购买91,次之福本,再次之72-1。为什么不推荐大家购买纽荷尔呢?应该说纽荷尔大家都见过吃过(纽荷尔在全国各个脐橙产区都有种植),好看不中用,果大但皮厚,果肉总有一小部分干瘪。
影响品质、味道的究竟有那些因素?
1.品种决定一切,品种好味道才好。
2.品种纯正度很关键,一代优于二代,二代好于三代(主要是嫁接枝条取于几代)。
3.土质、气候条件是否适宜脐橙生长。秭归和奉节同属长江三峡地区,三峡地区是全世界最适宜脐橙生长的地区之一(美国加州也是)。
4海拔高度越低味道越好,海拔超过600的味道肯定差。
5.阳光充裕的味道就好,这就是为什么一棵树两个味道的原因,向阳一面的味道好,背阳一面的就差一点。
6.树龄也很重要,处于“青壮年”时期的树果子品质好,老树肯定差一点。
7.同一地区红沙土质生长的味道更好。
8.晚熟的比早熟的好(一般情况而言)。晚橙优于夏橙,全国而言三峡地区脐橙成熟最晚,奉节脐橙真正成熟期在农历冬月未。
9.管理也很重要,脐橙挂果时对水份需求量大,缺水对果子大小、味道影响大,施用农家肥的味道更好。