母珠鸡28～30周龄开始下蛋，也就是大概养殖196天～210天开始下蛋。
珍珠鸡养殖方法如下：
1 珍珠鸡的生活习性
1.1 适应性强 珍珠鸡由野禽驯化而来，对外界环境有很强的适应性，有较强的抗寒和耐热能力，成年珍珠鸡一般在-20～40℃均能正常生长，适合我国南方的炎夏季节饲养。
1.2 喜群居 珍珠鸡通常30～50羽群体活动，遇惊后亦成群逃窜和躲藏，决不单独离散，若离群孤立，常为病态的表现。
2 饲养地址选择和栏舍建设
场址选择 珍珠鸡的饲养场址选择应有利于防疫，距离交通要道、村庄人群闹区1km以上，周围3km应无工业“三废”污染或其他畜禽场等污染源。
3 营养要求
珍珠鸡的生长速度虽不如肉用仔鸡快，但对日粮的能量和蛋白质需要量较肉用仔鸡高，特别对含硫氨基酸的需要量更加突出，故应根据珍珠鸡的不同发育阶段提供营养水平高、质量好的全价饲料。
4 饲养管理要点
4.1 温度 温度是饲养珍珠鸡的成败关键因素。刚出壳珍珠鸡体重26～35g，体小毛稀，较其他肉雏鸡怕冷，对外界温度极敏感，易受寒发病，故育雏温度比一般鸡要高出2℃左右。
4.2 湿度 珍珠鸡喜干燥忌潮湿，湿度过高垫料易发霉，孳生病菌，发酵产生过多的硫化氢、氨气，且易造成舍内热量散失，诱发肠道病。若湿度过低，地面干燥、灰尘多空气污浊，易诱发呼吸道病。一般相对湿度前期稍高为65%～70%，后期略低以55%～60%为宜。
4.3 通风 通风目的是排除舍内有害气体，更换新鲜空气。育雏期在保证适宜的温度的前提下，则尽可能加大换气量，但应防止过堂风、贼风的侵袭，避免因通风造成栏舍内温度波动过大。
4.4 密度 珍珠鸡生性敏感易惊，每群以不超过500羽为宜，数量较大应用栏网隔离分群。
4.5 饮水和饲喂 珍珠苗鸡应在12～24h内先开饮，饮水中可加入0.1%维生素C、5%多维葡萄糖或电解多维等，以增强鸡群体质。同时，饮水中加入抗菌药如恩诺沙星、环丙沙星、氟哌酸、土霉素等，以防大肠杆菌病和沙门氏菌病。
珍珠鸡又称珠鸡、山鸡、几内亚鸟。鸡形目、珠鸡科，珍珠鸡头很小，面部淡青紫色，喙强而尖，喙尖端淡黄色，后部红色，在喙的后下方左右各有一个心状肉垂。眼部四周无毛，有一圈白色斑纹直延至颈上部。颈细长，披一圈紫蓝色针状羽毛。脚短，小时脚红色，成年后呈灰黑色。行走迅速。珍珠鸡全身羽毛灰色，并有规则的圆形白点，形如珍珠，故有“珍珠鸡”之美称。其肉质细嫩，味道鲜美，高蛋白，低脂肪。原为野生禽类，经驯化饲养，逐渐成为一些国家的肉用家禽新品种。
珍珠鸡是一种常见的品种，按其用途和饲养管理的不同，可区分为种鸡和商品肉鸡。种鸡可分育雏、育成和产蛋三个阶段；商品肉鸡可分育雏和生长两个阶段。
一般我们所说的应该是作为种鸡，一般28～30周龄也就是7-8个月左右开始产蛋。产蛋35周可获种蛋165～195枚，蛋重42～50克，壳褐色、有少许斑点。
珍珠鸡自25周龄后即应转入产蛋鸡舍饲养，约在66周龄时淘汰，产蛋鸡在蛋鸡舍共生活41周左右。产蛋期是种鸡饲养全程的收益时期，任何饲养管理工作上的疏忽大意，都会直接影响到种鸡的生产成绩和经济效益。
珍珠鸡的几种养殖模式：
（一）珍珠鸡放牧模式
珍珠鸡舍饲6周龄左右即可选择晴天放牧。此期间羽毛开始丰满，食欲旺盛，生长快速。放牧群以100～200只为宜，群过大，容易因采食不够而自然分散，造成管理困难。放牧时应遵循由近到远和不断改变放牧场地的原则。放牧时应有专人看管，当鸡群过于散或跑得太远时，就马上用信号呼唤聚拢来，给点饲料，防止丢失。珍珠鸡虽觅食力很强，食性极杂，但为加快生长速度，每天傍晚收鸡回来后，也可补给精料。
（二）珍珠鸡地面平养模式
平养可使珍珠鸡活动量增大，肌纤维纹理更明显，有利于改善肉质。若在草地上放养，珍珠鸡可采食青草、杂草种子及昆虫，效果会更好，且可降低饲料成本。
肉用珍珠鸡具有生长迅速的特点，若任其采食，体重会迅速增加，导致脂肪过多沉积，适口性差而降低商品价值，同时也造成饲料的浪费。凶此，要严格限制食量，定时供料，适时活动。还要注意防兽害、避风雨。
（三）笼养珍珠鸡模式
(1) 上笼时间
公珍珠鸡可在20周龄上笼，1笼1只。母珍珠鸡在24周龄上笼，可以1笼2只，上笼前种鸡要剪去肛门周围的羽毛。
(2) 喂料量
上笼的公珍珠鸡转喂种公鸡料，每天按正常量喂料。母珍珠鸡上笼后转喂种鸡料，按正常量每天喂料，喂料量暂不增加，等产蛋率达到5%后，再按产蛋上升幅度并结合蛋重、鸡体重状况等采用日增料方法逐渐加料。
(3) 饲料营养
种珍珠鸡饲料的代谢能要达到12兆焦/千克，粗蛋白16.5%，同时还要注意补充矿物质、多种维生素、沙粒。公珍珠鸡要特别增加维生素E，母珍珠鸡要特别增加维生素B2。
(4) 光照
公珍珠鸡上笼后即逐步增加光照；母珍珠鸡上笼后，等有5%的鸡开始产蛋时，再逐渐增加光照，并在两个月左右增加到16小时，以后保持恒定，光照强度为11勒克斯。
(5) 温度
种珍珠鸡栏舍的温度维持在15～25℃。注意加温设施要有管道将有害气体排出栏舍外，要勤清鸡粪，做好通风换气，保持栏舍内空气清新。
珍珠鸡一般在7至8个月左右开始下蛋，可以产蛋35周，产蛋的数量大概在165枚至195枚左右，鸡珠鸡是市面上最常见的品种。珍珠鸡又名珠鸡、珍珠鸟，珍珠鸡抗寒耐热能力极强，人工饲养在零下20℃至零上40℃均能正常生长。它性情温和， 不善争半， 喜群居， 可几十只甚至几百只或更多数量饲养在同一棚舍。它飞翔能力不强， 最高飞3m即落下，但喜欢走动。 胆小怕惊， 遇有异常响动即惊吓逃跑，易撞伤， 往往影响生长和产蛋率。 同时， 它的食性也比较广杂。 珍珠鸡饲养5个月，体重即可达2kg。 7个月龄开始产蛋，年产蛋160枚到195枚左右，每枚蛋重45g左右，珍珠鸡孵化期为27天， 因成年鸡没有抱窝习性， 所以必须人工进行孵化。
如何养殖珍珠鸡呢？在珍珠鸡的生长前期，它的消化系统还没有完全的发育，对外界温度非常的敏感，所以在这个时候，它们的抵抗力相对而言比较弱，所以在挑选鸡苗的时候，一定要选择那些走路非常稳健，叫声响亮的鸡苗，来作为大规模的养殖。在长成以后它们喜欢待在一些干燥的环境，在潮湿的环境里容易出现疾病，所以一定要把鸡舍建在那些地势比较高的地方，并且具有良好的通风系统。
为了它能够快速的健康成长，所以一定要对鸡舍采取一些增加温度的方法，定期的对鸡舍内部进行冲洗和消毒，所以一定要把地面建成一些混凝土光面，开设一些自然的通风口，在每年的4月份到9月份，珍珠鸡开始产蛋，在每年的5月，由于气温开始升高，所以在房间的内部要铺设一些沙子，让它们能够很好的降温，它们喜欢待在高处进行休息，所以要在房间里搭一些高的架子。
在生长的前期，由于它们体积比较小，所以每平方米可以放置15只鸡，但生长后期一定要适当的减少饲养的数量，可以采取放养的方法，当温度高的时候，要提供各种的降温措施，湿度要保持在65%到70%之间，并且它们喜欢充足的光照，每天要达到八个小时左右，所以在建设的时候，一定要具有很好的透光效果。在生长后期对于母鸡和公鸡一定要分开进行饲养，并且在喂食的时候采取不同的配方。
要定时的对它们采取外出觅食，和活动的训练，在特定的时间和地点对它们进行喂养，可以采取一些吹口哨或者其它的方法来作为信号，然后再进行喂养和添加饮用水。这样经过长期的训练以后，它们就形成了一种规律。在喂养的时候速度要慢多和它们进行沟通，在每次放完饲料之后，不要马上离开，让它们自由采食以后，再从鸡舍里面走出来，这样可以锻炼它们的胆量。
可以把这些珍珠放到果园里进行喂养，它们会自由的对那些虫子和其它的杂草进行觅食。在每天出舍和进舍以后，一定要进行其它饲料的供给，可以用54%的玉米和18%的豆饼，加入鱼粉，骨粉等物质进行均匀的搅拌，根据生长的情况加入一些其它的微量元素。也可以养一些虫子，这样可以使它们的生长速度加快，当果园已经进行了灌溉，或者喷洒了农药，一定不能让它们进里面进行觅食，可以选择另一个场所进行放养。
经常的让它们走出室外进行放养，可以有效的提高它们身体的免疫力，定期的对它们所居住的环境清新，彻底的消毒。在炎热的夏天，一定要对周围的蚊子和苍蝇进行杀除，有些养殖场容易出现老鼠的危害，所以这时候也要采取一系列的措施，可以在晚上用一些紫外线灯来进行消毒。在它们鸡舍的地面喷洒一些生石灰的溶液，能够有效的对空气质量进行改善。
也可以在饲料内加入一些驱虫的药，这样可以杀灭它们体内的一些寄生虫，比如说蛔虫。在它们的生长前期，一定要做好疫苗的接种，发现已经病死的珍珠鸡一定要及时的进行深埋和处理，定期的在它们的饮水里放置一些中成药物，可以有效的提高自身的免疫力，可促进肠胃的吸收，提高消化功能。
珍珠鸡一般适宜于平养。作为商品肉鸡或蛋鸡， 也可笼养。最好选择安静之处， 建坐北朝南、 地面干燥、 通风良好的棚舍。 室外运动场地要拉网圈围，场内垫以木屑或切碎的稻草， 并要经常翻晒更换，以保持清洁卫生。 饲养珍珠鸡的饮水和料槽，用养鸡的设备即可， 食槽以长方形为宜， 大小高低以鸡的情况而定。
珍珠鸡的食性广而杂，常用的养鸡饲料均可用来饲喂珍珠鸡，如玉米、 豆饼、 糠麸、 鱼粉、 麦类、 骨粉、 贝壳粉、 食盐、 维生素、 微量元素及添加剂等。饲养珍珠鸡， 应尽量饲喂配合饲料，其配合比例为： 谷物类占45%－70%，糠麸类占5%－15%， 动物类占15%－25%， 矿物质类占3%－7%，添加剂类占0．5%－1%。 值得注意的是， 珍珠鸡特别喜食青绿饲料，如青草、蔬菜、 树叶等， 多喂青绿饲料， 即可降低饲料成本， 还可改善珍珠鸡肉的品质和口味。珍珠鸡有沙浴的习性， 需在舍内设沙浴地， 便于其在池内清洁羽毛， 益于健康，饲喂珍珠鸡既可喂干料，也可喂湿料。
育雏 珍珠鸡的育雏方式可分为地面散养和笼养。地面散养时， 春秋季应在舍内铺5－7cm厚的垫草， 夏季铺沙土再加一薄层垫草。房舍面积小的可采用叠层电热育雏笼，每笼4层， 可育雏1200－1600只。珍珠鸡的育雏密度为1周龄时50－60只/m2， 2周龄时30－40只/m2，3周龄时期0－30只/m2。 刚出壳的雏鸡要饲养在35－38℃的保温伞下，随日龄增长可每周下降3℃左右。育雏室内相对湿度应保持在60－65%。 要注意通风焕气，保持舍内空气新鲜。 育雏的光照为： 1周龄时23－20h/d， 2周龄时16－12h/d，3周龄时14－12h/d。开放鸡舍白天可利用自然光照， 时间不足时再补充灯光。光照强度为： 0－10日龄时每平方米3瓦： 11－21日龄时2瓦。 雏鸡出壳重小，饲料消耗少， 增重速度快，因此， 要求饲料质量好， 营养水平高， 每只鸡需要长形料槽2．5cm，水槽0．6cm。肉用鸡 肉用珍珠鸡一般采用散养，育肥阶段要喂给全价饲料， 粗蛋白比例应提高到20%， 其中动物性蛋白饲料应占日粮的7%以上。每晚要增喂一次。可适当加大饲养密度， 限制活动。 舍内要注意适当通风， 防止空气污染；要经常清扫鸡舍， 保持舍内卫生。
蛋用鸡 蛋用珍珠鸡的饲料中粗蛋白不得低于16%，并注意补充矿物质和多种维生素。 骨粉、 贝壳粉应占日粮的5%，光照保证14－16h/d，在日短夜长的季节， 要加电灯补光。 平养为6只/m2， 笼养14只/m2。 珍珠鸡在第一个产蛋年产蛋量最高，第三个产蛋年是第二年的80%。因此， 鸡群要适时更新。
种用鸡 饲养方法基本与蛋鸡相同，但不宜笼养。 种鸡公母配比应为1：4。以上是对该问题的理解和建议，仅供参考，谢谢