海瓜子学名又叫什么？
学名：寻氏肌蛤（Musculus senhousei）。
亦称海瓜子或薄壳，是贝类海产品，是一种浅色的小蛤蜊，贝壳小，略呈三角形，壳长17-24mm，壳高约为9-12mm，壳高略大于壳宽6-8mm。壳薄而透明。壳顶位于近前端背侧，至最前端的距离约为饺合部的1/4。腹缘直，中部微向内凹，两壳极膨胀，壳表面为黄褐色或绿褐色，自壳顶至后缘有棕色或紫褐色放射纹及波状花纹。壳内面灰白色，具珍珠光泽。
生活于盐度较高的外湾或岛屿的滩涂中，群聚生活，每年8-9月产卵繁殖。肉质鲜美，营养丰富，是沿海人野生食用贝类之一。分布于太平洋东西两岸。广泛分布于中国南北沿海的滩涂上。
海瓜子有哪几种？
.对于海瓜子的话也就分为薄壳和梅蛤两种，没有别的其他的品种了。
2.它平时的话是生长在盐度高的外湾，另外也见于岛屿的滩涂中，而且它们喜欢群居在一起，外壳是薄薄的而且看起来很透明，在里面看的话就是灰白色的还带有光泽。是一种营养价值很高且可以用来食用的一种贝类。
二、海瓜子怎么洗才干净
1.首先需要将海瓜子放在清水中反复淘洗，一般淘洗至我们肉眼看起来淘洗之后的水很清澈，不发浑就可以了。
2.按照5kg水0.2kg盐的比例兑好盐水。
3.将海瓜子倒入盐粒完全溶解后的盐水中，并滴入几滴食用油，用筷子搅一搅，不用一直搅，稍微搅开就好了，注意水一定要没过海瓜子，这样可以使所有的海瓜子都能浸泡到，有利于它们吐出沙子(它们一般群居于泥沙表面，所以我们必须洗干净之后才能食用)。
4.两个小时后(一般大概泡到这个时候海瓜子体内的沙子差不多就已经吐干净了)待海瓜子里面的泥沙吐干净后，再用清水淘洗一遍就可以了。
所以海瓜子有几种，怎么样洗才干净呢，想必我们已经知道答案了吧，海瓜子，不仅种类很多，吃法也有很多，一般有葱油，干菜海瓜子，茄子海瓜子，腌制海瓜子等，很多美味等待你去发现，这个夏天带着爱人，携着孩子，去远方看看山川，去海边看看海鸥，再品尝一下美味的海瓜子，何不美哉，快哉?
为什么淡水也有海瓜子？
这个其实应该是来自钱塘江的淡水贻贝（也叫淡水壳菜），它是贻贝科里唯一一种在淡水中生存的。“其实说海瓜子不大准确，要么就叫江瓜子，湖泊中一般也会有。”
“淡水贻贝”壳的纹路，是一浪一浪的，有点像我们手指指腹的螺纹；“突壳肌蛤”壳的纹路，是花花的，有点像花蛤。
另外，淡水贻贝的颜色偏棕褐色一点，“淡水贻贝”腹面十分平滑；“突壳肌蛤”则没有那么平滑。
凸壳肌蛤的壳比较薄脆，淡水贻贝坚固一些；突壳肌蛤较小,一般只有1-3厘米, 淡水贻贝则较大些,典型的2-3厘米,可以长到4-4.5厘米。
海瓜子是淡水还是海水好？
答：是海水的好。海瓜子生活于盐度较高的外湾或岛屿的滩涂中，群聚生活，常以足丝固定在泥沙上生活。群集，以足丝彼此相连，不易被水流冲走。
由于它常群居于泥沙表面，使底栖贝类不能伸出水管正常生活，故对蛤、蚶等经济贝类的养殖业，有一定危害。
海瓜子与青口是同一个品种吗？
答：不是同一个品种。海瓜子体形小，青口个体大，所以它们不是一个品种。
海瓜子是双壳纲贻贝科动物。壳较薄，属于软体动物贻贝科。贝壳小，略呈三角形，壳长17-24mm，壳高约为9-12mm，壳高略大于壳宽6-8mm。壳薄而透明。壳顶位于近前端背侧，至最前端的距离约为饺合部的1/4。