素鲍丝是什么？
是用杏鲍菇做的,味道清爽可口。
素鲍片用什么做成的？
素鲍鱼是由香菇，白糖，盐，蚝油，生抽，胡椒粉，玉米淀粉组合一起制作而成的。具体做法如下： 需要提前准备好的材料包括：鲜香菇 9朵、白糖 2克、盐 3克、蚝油 3克、生抽 5克、黑胡椒粉 少许、玉米淀粉 30克。
1、食材备好，洗净晾干的香菇，淀粉，一把牙签。
2、把香菇蒂从根部剪掉，放入开水锅煮两分钟捞出过凉控干。
3、在香菇背面切十字花刀，再用牙签穿起固定好两头。
4、给香菇裹上淀粉。
5、用适量生抽，盐 蚝油，白糖，黑胡椒粉，水淀粉调一碗鲜香味美的汤汁备用。
6、锅内放油加热，放入香菇炸至外表金黄酥脆捞出，去除牙签
7、锅内倒入调好的料汁，料汁烧开。
8、放入炸好的香菇煮5分钟，让香菇吸满汤汁。
9、装盘撒点葱花美味即成。
山东二姐素鲍鱼做法？
香菇去柄洗净
2小心将鹌鹑蛋打入香菇中，锅中放油，油温4成，放入打了鹌鹑蛋的香菇，盖上盖子小火煎至鹌鹑蛋熟透
3葱姜蒜红椒切末（做得太匆忙了，忘记拍照，用的昨天的，见谅）
4煎好香菇后起锅，将底油把葱姜蒜末爆香，加入半碗水，生抽2勺，蚝油1勺，烧开后勾薄芡，淋上煎好的香菇上，撒红椒和葱花
素鲍鱼刺身到底是什么？
好像是杏鲍菇做成的素鲍鱼吧。
素鲍鱼菇做法？
1/8
洗好香菇去根，改成花刀，不要割断

2/8
改过刀的香菇下锅焯水，加点盐

3/8
调至汤汁，加入两勺生抽，一勺老抽，淀粉一勺，一勺蚝油，半碗清水搅匀。

4/8
捞出香菇后放油和蒜末炒香

5/8
下入焯水过后的香菇煎成两面金黄

6/8
这样就可以

7/8
倒入汤汁，大火收汁，不要放盐

8/8
出锅