什么叫块根植物？哪些植物是块根的？
块根一般是指植物根茎的一种变态形式,呈块状,所以叫做块根,一般都是由植物实生苗的侧根膨大所形成的,表面形状并不规则,主要成分就是淀粉和糖类。
姜是块根还是块茎？
姜属于块茎。凭自己的验谈，因为它的外观就是一块一块的，而且是埋在土里面，一般生长在泥巴里的应该属于块茎吧，特别是仔姜出来的季节，做成块状，放冰糖醋浸泡的仔姜，纯属美味，酸酸甜甜脆脆的，真的是很好吃啊。我的至爱零食美味，美美哒！
块根与块茎有什么区别？
块根和块茎的外观不同，块根肥大呈纺锤状，块茎呈不规则块状，并其有明显的节点。
块根和块茎的区别：
另外，块根是有侧根或不定根局部膨大而成，它与肉质直根的来源也不相同，因此一个植株上可以在多条侧根或不定根上形成多个块根。
怎样区别块根和块茎？
块根与块茎区别：
1 样子不同：块根是由侧根、不定根发育而成，肥大成块状或纺缍状；块茎肉质肥大呈不规则块状，有较短而明显的节和节间。
2 定义不同： 块根是由营养繁殖的植株不定根或实生苗侧根膨大形成的，一株上可形成多个块根，它的组成不含下胚轴和茎的部分，完全由根构成，甘薯、何首乌的块根都属此类。 块茎(tuber)是植物学名词术语。它是植物茎的一种变态，呈块状，故名。既然是茎，因此就具有植物茎的主要特征，比如芽、叶痕等。
3 品种不同： 块根：药用块根还有天门冬、郁金香、百部等。 块茎：根系自块茎底部发生，节向下凹陷如眼窝，芽生其中但并不明显，鳞叶退化或早落，如半夏、天麻、马铃薯等。
块根和块茎的区别？
1.外观不同：块根属于肥大的块茎形态，多是呈纺锤形的，也有圆柱形或不规则的块状，块茎则是变态茎的生长形态，是不规则的形状。
2.来源不同：块根是植株上的侧根或者不定根，是通过局部的膨胀变大而逐渐形成的，块茎则是植物茎节上本来就存在的部分，一个植株上可从不定根上形成多个块根。