白头黑身是什么鸭子？
疣鼻栖鸭、番鸭 。
栖鸭属，疣鼻栖鸭 俗称 ：香醇雁、鸳鸯鸭、瘤头鸭、麝香鸭、红脸鸭、红鼻鸭 。最大特征为裸处有红色肉疣，故称红面鸭，是做为杂交肉鸭之父系之用。卵成干酪色。 台湾菜中的姜母鸭用的就是这种鸭。与骡一样，疣鼻栖鸭与家鸭的杂交种并不具有生殖能力，雄性疣鼻栖鸭与雌性菜鸭杂交为二品种土番鸭，雄性疣鼻栖鸭与雌性改鸭。
身体黑灰嘴是什么鸭？
灰嘴潜鸭
是雁形目鸭科潜鸭属的鸟类。体圆，头大，很少鸣叫，为深水鸟类，主要以水生植物和鱼虾贝壳类为食。
雄体头部通常为黑色，具金属光泽。雌体纯褐色。
灰嘴潜鸭身长48-51厘米，雄鸭体重799克，雌鸭体重763克。
雄鸭具有黑色的头部和颈部，下体以黑色为主，面部和上颈部栗色，两翼也是丰富的栗色。
雌鸭相似，但有暗斑纹，羽毛的颜色也没有雄鸭深黑，下身是浅黄色。
分布于非洲中南部地区，包括阿拉伯半岛的南部、撒哈拉沙漠（北回归线）以南的整个非洲大陆。南美洲，包括哥伦比亚、乌拉圭以及马尔维纳斯群岛
黑萝卜炖鸭做法？
食材准备
鸭子500克，酸萝卜调料700克，葱姜10克，花椒5克，红枣20克，枸杞15克，料酒20ml。
方法步骤
1、鸭子洗净后斩块焯水去腥，葱姜切好待用;
2、锅中放入少许油，炒香葱姜和花椒，然后倒入焯水的鸭块;
3、加入适量料酒翻炒，然后加入水没过鸭肉，挑去葱姜;
4、然后转入炖锅中，倒入洗净的酸萝卜，盖锅炖煮2小时;
5、出锅前20分钟加入红枣，枸杞炖煮即可。
洱海野鸭是什么鸭子？
是黑田鸭或赤膀鸭的品种，因为仅仅从颜色还无法准确的判断出一个鸭子是归属于什么品种的，还需要从其他的体貌特征、生活习性以及品种的分布范围进行综合性的判断。
野鸭是野生的水鸟，有的地方又称水鸭，是世界上人工驯养最广泛的水禽之一。目前，世界上野鸭的种类有很多，在我国就有十几种，其中绿头鸭是野鸭中最为常见，也是养殖较为广泛的一种。野鸭从外貌上来看，与麻鸭比较相似。
今天抓了只，红嘴，白脖子，全身黑，类似鸭子的动物，不知道是什么，大神求解？
按照这个形容应该就是鹭鸶了