我四十多年前在盘锦插队，每年上秋稻田里、上下水渠里夜里就爬满了螃蟹，虽然不知道现在的情况，但放蟹苗不比买成年蟹划算多了吗？//@智慧乔伊4X2:这是一种营销手段呢稻子成熟以后，在里面放一批蟹，然后蟹是稻田蟹，米是有机无公害的，双赢//@汽车人OK:吃盘锦的蟹田大米，我去过盘锦，稻田里有很多螃蟹，我想有螃蟹的稻田一定没有农药。在水那方有佳人
作为一名南方人，我们常吃的是本地生产的大米。 来到辽宁盘锦前，认识的东北大米也只是鼎鼎有名的五常大米。 来到盘锦之后，才知道盘锦大米同样赫赫有名：入选“中国农产品百强标志性品牌”，“首批中欧地理标志协定保护名单”。 跟随旅游车来到红海滩，我欣赏到了别样的景致：红海滩以马路为界，向海的那边叫廊桥爱梦，另一边叫稻梦空间，是由稻田艺术构成的童话世界，里面种植的就是大名鼎鼎的盘锦大米。 一边是红色的碱蓬草，一边是金黄色的稻海，蔚为壮观，美不胜收！
正宗盘锦河蟹有多大？很多人都向我询问这个问题，他们想知道盘锦有没有二两半到三两的母蟹。针对这个问题，我想说明两点。首先，盘锦的河蟹生长周期较短。每年四月到五月，我们将蟹苗放入稻田中。蟹苗只有大家常喝啤酒的瓶盖大小，放入稻田中的时间大约是四月末到五月初。每年十月之前，九月中旬，我们就开始售卖河蟹了，所以它们的生长周期只有四五个月。因此，盘锦的河蟹相对较小，整体大小在一两半到一两之间，只有极少数可能长到二两，但数量较少。其次，盘锦的土地性质导致河蟹生长受限。盘锦是一个退海平原，土地多为盐碱地，水不太肥，土地也很碱，这影响了河蟹的生长。这是盘锦河蟹比其他地方的河蟹更好吃的原因之一，因为它们肉质紧实，不加任何调料也有咸淡味，而且味道很香。