种植辣椒要高产，浇水需分阶段：
1. 前期少浇，避免土壤过湿。
2. 初花期适量增加，避免落花。
3. 结果期及时浇水，促进果实膨大。
4. 冬季浇水后注意排湿。
遵循“见干见湿”原则，保证辣椒高产。
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使用种植袋种植辣椒，也是无土栽培的一种方式，成本低，产量高。很多农户朋友放弃土壤种植，开始做袋装的无土栽培。有些农户问，用种植袋种植辣椒，在浇水时和土壤一样吗？每次浇多长时间？
浇水施肥是种植中最基础的管理，但是做不好的情况下，瓜果植株长势弱，产量低。基质栽培和土壤种植都是浇水时带肥，但浇水的频次和时间不一样，所以，土壤种植时的一些方法可能不适用了。
辣椒根系浅，适宜的湿度在60~80%，基质湿度太高，透气性差，容易沤根死棵，湿度太干，出现生理性病害。辣椒要想长势好，基质的湿度要在这个范围内，什么时候浇水也要看基质的湿度。
种植袋内使用的基质不同，有的保水性好，浇一次水五六天湿度还很高，但有些基质保水性比较差，一天要浇几次水。所以，我们在浇水时也不能盲目地生搬硬套，最好看基质的湿度情况来决定浇水，一般手握基质能成团，能浸出水，但是不会滴水，这种状态就是合适的，可以不用浇水。但手握基质不能成团，湿度低，要及时进行浇水。
无土栽培浇水频次也要根据生长时期，天气情况来调整。辣椒根系浅，要用小水勤浇的方法。辣椒开花坐果前，可以适当降低基质的湿度，降低浇水频次，有利于坐果。辣椒在结果期，如果植株有稍微的旺长，也可以减少浇水频次进行控旺。阴天时期，蒸发量比较少，植株生长慢，也要减少浇水次数。
基质栽培浇水的唯一要求就是把基质浇透。因为我们用种植袋栽培，基质的量比较小，高度一般在20公分，只有把基质浇透了，根系才能不断下扎，当外部温度变化时，对根系的影响比较小。如果浇水浇不透，本来该浇十分钟的，浇两三分钟就停了，每次浇水都浇不透，只有上部的基质湿润，根系只会在上部的空间生长，高温或者低温时，可能会造成死棵。袋装无土栽培浇水时，看到底部的排水口有水不断地流出来，说明浇透了，可以停止浇水。
袋装无土栽培辣椒，浇水方法也不复杂，设定好浇水时间和频次，虽然浇水简单，但是我们在浇水时也不能大意，方法和技巧也要掌握好。