冬瓜一次吃多少合适？
200克左右
因为冬瓜性寒，所以不能多吃，要控制好食用量，一般一次的话吃200克左右的冬瓜就好。在煮汤的时候也可以加一些温热性食物，像蒜、葱白、生姜等。
冬瓜为什么有点儿酸的味道？
有以下几个原因：
原因一：冬瓜变质
冬瓜本身口感清甜，无明显酸味，若是出现了较酸的口感，首先考虑是由于冬瓜保存不当发生变质引起，除了酸味之外，同时还可能伴有肉质软烂，有异味等情况。
原因二：品种原因
冬瓜品种多样，但是有一些冬瓜品种本身会带有一点酸味，但是冬瓜肉质无明显改变，酸味也不重，大部分的人群都能接受。
原因三：瓜瓤未处理干净
冬瓜含有大量的蛋白质即氨基酸，这些物质通常大多存在于瓜瓤中，如果在清洗的过程中没有将瓜瓤去干净，瓤经过高温容易变酸，影响冬瓜汤口感。
冬瓜的十种最佳吃法？
红烧冬瓜。
素炒冬瓜。
回锅冬瓜，冬瓜蘑烧，冬瓜扒芦笋，果脯冬瓜，橙汁瓜脯，冬瓜白果粥，冬瓜薏米粥，酸辣冬瓜汤，冬瓜陈皮汤，冬瓜菠萝羹等
冬瓜长多大才能吃？
冬瓜从结果到成熟，早、中熟品种一般需要21-28天左右，晚熟品种一般需要30天左右。冬瓜的生长期长，植株生长及果实生长发育要求有足够多的养分，种植后必须施入较多的肥料，施肥一般以氮肥为主，适当配施磷、钾肥，不但能增强植株的抗逆能力，还可以增加单果种子的生产量
冬瓜的成长期多久？
1、生长周期
冬瓜的品种不同，生长周期也不同，其中大冬瓜的生长周期在150天到160天左右，而小冬瓜的生长周期在110天到120天左右，同时栽种冬瓜时需要使用合适的土壤，最好使用肥沃疏松、透气性较好的土壤栽种冬瓜。
2、适当修剪
在养护冬瓜的过程中，为了让植株结出更多的果实，需要对冬瓜进行适当的修剪。首先需要挑选刀口锋利的剪刀，然后使用剪刀将冬瓜生长不良或者无法正常生长的枝叶剪去，帮助植株节省养分，使其更好的生长