这种鸡堪称鸡界翘楚，以其独特的绿皮蛋闻名，每枚蛋售价高达5元，稀有且营养价值高，深受市场青睐，是健康与品质生活的优选之选。
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1、黑羽乌鸡被称为鸡界的“扛把子”，它以“五黑一绿”特征称霸鸡界。“五黑一绿”是指黑羽、黑皮、黑肉、黑骨和黑内脏，所产鸡蛋蛋壳为绿色。
2、黑羽乌鸡肉质细嫩、味道鲜美，它含有极高滋补、药用价值的黑色素，具有滋补、抗癌等独特功效，被誉为“滋补胜甲鱼，养伤赛白鸽，美容如珍珠”。
3、黑羽乌鸡生的绿壳蛋含有大量的卵磷脂、脑磷脂、神经磷脂、高密度脂蛋白、维生素和微量元素，是理想天然保健食品，被称为“名副其实的保健蛋、智力蛋、美容蛋”。
4、黑羽乌鸡个头小，公鸡最重才2公斤，母鸡最重只有1.5公斤。相比土杂鸡一般重4公斤来说，黑羽乌鸡个头小、肉质香，更容易受到消费者青睐。
5、一般一只黑羽乌鸡能卖到200元左右。绿壳蛋能卖到五六元一枚，而且供不应求。建议放养黑羽乌鸡，并喂养五谷杂粮。如果有条件，可以自己种植一些玉米、牧草、谷子、麦子、黄豆、绿豆等杂粮喂养黑羽乌鸡。
