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自2019年江苏高邮区域鲫鱼鳃出血爆发以来，鳃出血的发病率越来越高，发病时间越来越长。
目前江苏区域第一波鳃出血发病时间已提前到3月下旬（往年4月中下旬），第二波鳃出血发病时间将提前到8月下旬（往年9月中旬）；全年发病率达到50%以上，部分区域甚至达到80%以上，发病严重的塘口鲫鱼干塘成活率仅30%。
鳃出血的危害不仅在于塘口的减产及亏损，更是极大地影响了终端的养殖信心，养殖户担心发病，长期低质控投，最后导致鲫鱼规格不达标，有价无鱼，有鱼无价。
因此，当前鲫鱼养殖的关键点不仅仅在于顺利养成，更在于如何抓住高价！
出鱼规格偏小影响养殖盈利
当前养殖环境下，顺季节鲫鱼的规格相比往年同期偏小，平均规格在4.3-4.5两左右（参考2022-2023年鲫鱼三户打样数据）。热水市期间绝大多数塘口或无法达到出鱼规格，错过价格高峰期。
△2022年8月鲫鱼规格
△2023年8月鲫鱼规格
虽然9-10月的鲫鱼规格能达到6-8两，但是鳃出血发病塘口的鲫鱼也达到上市规格，病鱼冲击市场，鲫鱼价格下滑0.9-1元/两；此时期，8两以上鲫鱼仍有部分盈利空间，小规格鲫鱼已跌破成本价，年前干塘盈利的可能性较小，想要盈利需等到来年4月中下旬鲫鱼价格回暖，越冬掉膘及春季水霉烂身等病害的发生，将导致养殖成本进一步上升。
6-8月高行情盈利窗口期
尽管当前鲫鱼规格偏小，但高价格仍为养殖户提供了宝贵的盈利窗口！
以当前江苏区域鲫鱼为例，6-8月为鲫鱼的鱼价黄金期，2024年4-5两鲫鱼7月均价在8.5-9元/斤左右，6两以上鲫鱼7月均价在11-14元/斤左右。
顺季节鲫鱼精养的单斤养殖成本在6.5-7元/斤，无论是大规格鲫鱼还是小规格鲫鱼，热水市期间，塘口售价均能高于养殖成本。
9月往后，鱼价逐渐下滑至0.9-1.2元/两，8两及以上的大规格鲫鱼仍有一定的盈利空间，小规格鲫鱼往往只能存塘至次年3月后出售，而越冬前后的损耗则进一步压缩了鲫鱼的盈利空间。
积极拉大规格抓住高价期
想要抓住热水市高价期，提高饲料档次，稳投、多投，快速拉大规格是关键！具体操作建议如下：
合理放养，奠定基础
尽可能地放稀放大，鲫鱼密度2000左右，放养规格1斤10尾以内；顺季节精养避免高密度小规格的放养模式。
优选饲料，营养先行
选用优质饲料，通过营养档次的提升来弥补投喂量不足，高质稳投，避免低质猛投。
灵活出鱼，锁定利润
热水市期间挑鱼出售，利用高价提前锁定部分利润；同时降低存塘密度，减少池塘负荷，降低8月高温期缺氧风险，加速生长。
强化免疫，增强体质
定期使用中草药、多维等增强免疫类的产品进行拌料内服，提高鱼体免疫力，增强体质。
稳定环境，减少刺激
正常塘口减少刺激性产品的使用频次（尤其在4-5月发病期），不随便杀虫，尽量使用碘制剂消毒；发病塘口严禁使用刺激性产品（杀虫剂、消毒剂、强氧化剂、化肥、芽孢等）。
面对鲫鱼养殖的“双重挑战”，养户朋友们需积极应对，从合理放养、优选饲料、灵活出鱼、强化免疫、稳定环境等方面入手，全面提升养殖管理水平。只有这样，才能有效应对市场波动和病害威胁，抓住高价窗口期，实现鲫鱼养殖的稳健盈利。
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