7月遇此果别犹豫，虽市面少见却珍奇。它独特之处，在于微烂更添风味，正是自然熟成的标志。赶紧抢购，享受这份季节的馈赠，让味蕾沉醉于这份“烂”得恰到好处的甘甜之中。
相关阅读延伸：
7月份的天气比较炎热，所以这个月应季的水果特别多，果实也特别甜，但是在众多水果当中有一种水果经常被遗忘，一般在农村小院儿里种植的比较多，这水果有个特点就是越烂越好吃，甜度大、果肉多，营养价值非常高。
不给大家卖关子了，这种水果就是【无花果】，一般我们买水果的时候都是挑一些外观好有光泽的来吃，因为这种会比较新鲜，让你买稍微有些烂的肯定是不会选择购买的，但是所有挑选水果的小技巧小方法到了无花果这里都变了样儿。
无花果在7月才会成熟，而且不能喷打农药，无花果的害虫主要是钻心虫，这种虫子是生长在果实里面的，表面喷洒农药根本起不到作用，如果选择采用农药填装虫孔的方法来驱逐会污染果实，这种果子一看一吃就能察觉出来，所以市面上一般很少有大规模售卖无花果的摊贩，无花果还有一个不同点就是不开花，长出叶子之后直接就开始出果子了。
前两天我去菜市场买菜看到有个大爷在那卖无花果，只有两小堆，数量不多。一堆是绿油油看着比较新鲜的无花果，另外一种是稍微有一些软烂张开口的果子，很多人都在挑选看着比较新鲜的，这种果子果肉是红色的而且味道香甜可口，我随口问了一句软烂张口的果子，价格却让我大吃一惊，烂果比鲜果还要贵上一些，大爷说你是头一个问这个烂果的，爱吃无花果的都懂这种软烂开口的果子是最好吃的，因为这个果子的储存周期太短了，不到一天的时间就会变坏，所以现在市面上卖的都是鲜果。无花果虽然表面是开口变烂的，其实这是刚完全成熟的果子，这个时候再吃味道就不是那种果子能比得了得了。
此外无花果不仅能直接食用还可以晒干用做药用或者当做蜜饯来食用。当做药用需要再无花果没有完全成熟的时候，大概是青色转红色50%的一个程度摘下来直接晒干，这时候的药用价值最好，可以煲汤有清热解毒和化痰祛湿的这一个效果，但是直接口感会比较差。等到无花果成熟到80%以上的时候就可以用来做蜜饯了，独特的无花果的味道特别的棒哦。