故乡的竹林

一节复一节，千枝攒万叶。我自不开花，免撩蜂与蝶。清朝那个难得糊涂的老郑头，把竹子的姿态描写的淋漓尽致。竹子，是历代文人骚客眷恋抒情寄语的对象，并把它列入了松竹梅岁寒三友之一。宋朝发明东坡肉姓苏的那老头，更是叫嚷着：¨宁可食无肉，不可居无竹¨。可见，竹子在人们心中的地位，从古至今都有相当的份量。不管在农耕时代，还是在工业发达的现代，竹子在人们的衣食住行中起到了至关重要的作用。住竹棚，食竹笋，烧竹片，生活用具更是离不开竹子。筷子，竹勺，竹筒，竹碗，竹凳，竹床，竹筐，竹席，簸萁，箩筐，背篓，竹扫把，竹晒垫等数之不尽。数竿苍翠拟龙形，峭拔须教此地生。无限野花开不得，半山寒色与春争。这首诗是唐朝一姓裴的老头写的，他经常用诗来感叹一生与竹子的不解情缘。

故乡的竹林，枝繁叶茂，四季常青，一片片，一丛丛，一株株，苍劲挺拔，青葱翠绿，似云，似海，环绕在村庄周围。一阵微风吹来，竹枝随风摇曳，竹涛声，一下滚滚如雷，如万马奔腾，翻江倒海。一下悄然无息，偃旗息鼓，万籁寂静。竹林中，翠竹根根挺拔直插苍穹，绿的象翡翠，蓝的象宝石。竹叶青翠欲滴，层层叠叠，如碧波中荡漾的扁舟。竹枝井井有条，四向伸展，或翘，或弯，或垂。雨天，雨打竹叶沙沙作响，风声雨声交加，竹枝摇头摆尾，婀娜多姿。竹林上空雾气袅袅，飘飘洒洒，烟波浩渺，一望无垠。晴天，阳光透过竹叶，一点点，一圈圈，一条条，金黄灿灿，整个竹林光怪陆离，如童话般世界。

春天，万物复苏，整个竹林充满生机。竹鞭上的春笋悄悄潜伏在土里，角角落落，边边旮瘩，石缝中，草丛里，荆棘中，蓄势待发。一场春雨过后，竹笋犹如千军万马，争先恐后破土而出。黑色笋衣包裹，顶着黄色嫩叶，粉嘟嘟，胖呼呼，迫不及待往上串，亭亭玉立，秀色可餐。春笋是不能乱挖的，每个地方都约定俗成，只有一些长在路边，沟渠，房前屋后的可以挖，因为长成竹子后会影响人们的出行和生产生活。清明时节，大部分春笋己出土，有的己脱去笋衣，长成竹子形状了。有的跚跚来迟还未出土的，这时不受禁令限制可以挖出来，是尚好的美食。这季节有一种黄芽笋，它是生长在有黄土的坡坎里，一般不会出土，出土也长不成竹子。黄芽笋特别肥大，小则几斤，重则几十斤，味道相当甜美，没有春笋的涩苦味。孩童时候的我们，一到这个时节，就在竹林里乱串，专找有黄土的坡边，发现土层拱起，有稍许裂纹，一锄头下去，若有黄色嫩叶出现，一只肥大的黄芽笋就跑不了。谷雨时节，人们要上山打谷雨笋(俗话)，挑着箩筐，扛着锄头，到竹林中寻找未出土的春笋，有的出土了长相歪歪扭扭的，有的被虫蛀了的，有的长在岩石缝中的，有的相隔太密的，这些春笋都要挖掉。因为这些春笋都不能长成好竹子，有的甚至会影响其他竹子生长。打谷雨笋，就是通过人工干预，让好的春笋自然生长，让不好的淘汱，确保竹林成材率。人们把一担担春笋挑回家，洗净，煮熟再晒干，可以一年四季食用。现在有一种竹酒，就是谷雨过后，春笋长成了竹子形状，脱落了笋衣，表面比较软嫩，用大号注射器，把酒注入两个竹节之间的竹筒里，等竹子长成后，砍下竹子，把有酒的地方劈开倒出酒。这种酒融合了竹子的青香，渗透了竹汁，味道醇绵可口，香甜扑鼻，是上等的美酒。有的地方做的竹筒饭，也就是把竹子按竹节锯断，敲掉一头的竹节片，把洗好的米倒进去，再封起来放在火上烤，等竹子表面烤焦，饭也熟了，再把竹简劈开，香喷喷的竹筒饭就做成了。

夏天，娇阳似火，热浪袭卷着大地。各种树木花草都无精打采，耷拉着脑袋，弯腰屈膝。走进竹林，又是一片天地。青翠的竹叶盘踞在横竖交错的竹枝上，形成天然的穹顶，阳光只能透过缝隙洒落在竹林里，外面的热浪被拒之林外，被露水浸透的林地始终保持湿润，竹林里依然凉风习习。这时的竹林成了动物的天堂，竹鸡斑鸠，在枝头跳上窜下，翩翩起舞。麻雀画眉，在竹叶间吱吱喳喳，搔首弄姿。竹鼠野兔，在树丛中探头探脑，蠢蠢欲动。偶尔，有几只麂子，风驰电掣在竹林间飞奔而过，只有傻乎乎的野猪，露着长长的獠牙，呼呼喘着粗气，悠闲的在竹子根部拱来拱去。竹林里岩石边的泉眼旁，有几只林蛙不时从水坑中跃起，边上的草丛里，一条菜花蛇，吐着芯子，恶狠狠的盯着林蛙的一举一动，随时准备发动致命一击。远处，一群野鸡，在闲庭信步，咯咯咯的叫唤着，不时用爪子刨挖着土堆。记得小时候，我们经常到竹林里来挖陷井，装索子(俗话)，运气好可以逮到竹鼠，野兔，野鸡。晚上到竹林里用鸟统打竹鸡，在手电照耀下的竹鸡昏昏欲睡，在竹枝上蹲成一排，不动也不飞，一鸟铳就扫一大片。夏天的竹林，是动物天然的避暑场所，也是人们在物次匮乏年代改善生活的来源。靠山吃山，靠水吃水，竹子可以制成各种生活用品，也能用于各种基础建设，冬笋春笋也能换取一点经济收入，大自然总是用各种方式呵护着生生不息的人们。

秋天，秋风瑟瑟，各种树木叶落枝枯，唯有竹子，反而更加郁郁葱葱，坚韧挺拔。走进竹林，地上铺满金黄的枯叶，踩在脚下沙沙作响。微风咋起，一些竹枝根部枯萎了的竹叶，随风飘洒，纷纷扬扬，似仙女散花。一些老了的竹子，挺着干枯佝偻的身躯，枝叶全无，孤寂的随风颤抖。竹林中，没有往日的热闹，嗖嗖的秋风吹来稍有寒意，小动物们在来回奔波，贮存食物，为马上要来的寒冬做好准备。竹枝上的各种鸟类，也在加固自己的窝巢，没有唱哥跳舞的兴趣。辛勤的竹鼠，也在不停的刨洞，全无啃食竹根的欲望，只希望在冬季来临之际，有一个暖和的家。只看见那些得过且过的野鸡，还是在竹林里到处刨呀刨。秋天，竹林里的果树也硕果累累，杨梅树，枇杷树，山枣树，野山梨树，弥猴桃树，孩子们有空就去转悠，运气好碰到一树没人采摘过的，得用背篓一筐筐背回家，吃得牙酸嘴肿，肚皮溜圆。一阵秋风一陈寒，站在秋天的竹林里，有一种肃飒萧条感觉，但收获的喜悦总是让人幸福满满。

冬天，北风啸啸，万物凋零，大部分树木只剩下光秃秃的枝杆，在寒风中瑟瑟发抖。唯独竹林，挺拔的竹杆傲立风中，翠绿的竹叶迎风摇摆，风雪不惧，寒霜不屈。冬天挖冬笋，是人们农闲时穿梭于竹林的主要活动。冬笋味美爽口，脆甜多汁，是上天赐予人们最好的美食。挖竹笋是一门技术活，有经验的人在竹林里转几圈，一下子就盆满钵满。没经验的菜鸟，那怕翻遍整个竹林，地毯式翻找，累个贼死，也空手而归。听那些挖冬笋高手说，想挖到冬笋，要学会看竹子，先要看竹子的竹叶是否青翠，再看根据竹子的朝向判断竹鞭的走向，其次就是在竹子周围观察泥土是否有冬笋拱开的裂缝。冬笋虽然好吃，但不能滥挖，伤到了竹鞭，整颗竹子就会枯萎死亡，所以在好多地方都有禁挖期。只有等到冬笋快破土了的时节，才允许上山开挖，冬笋长不成竹子，到时节没挖，就会烂在土中。冬天，人们在竹林里还可以挖竹兜(俗话)，一些砍了的竹子，竹兜到冬天就干枯了，挖出来可以烧火，形状奇特的可以做竹根雕。勤快的孩子们，有时为了赚点零化钱，也可以到竹林里去捡竹枝和竹子尾巴，挑到周边集市上换钱。如果到了雨雪天气，竹林里冰雪覆盖，动物脚印串串，有经验的人，就可以循印追踪，抓到一些冻僵的狍子麂子啥的，回家火上一烤，吃的满嘴流油。

故乡的竹林，象一座取之不竭，用之不完的宝库，春夏秋冬，用不同的方式哺育着一代又一代万物生灵。