谢请,以下希望能帮到你。
我个人认为最好吃的是以下几款梨:
第一:翠玉酥梨,又叫丑梨,皮薄,香甜,酥脆,基本无核,每年6~7月为成熟期,主要产地在河北赵县,安徽砀山县,如图4。
第二:皇冠梨,果实椭圆形,皮薄,酥脆,果核小,果核处带有一丝酸味,成熟期在7~8月,晚期成熟的皇冠梨,皮黄,酥脆,纯甜,皇冠梨不易久放,容易变粉,口感会很差。主要产地在安徽砀山,如图3。
第三:秋月梨,果实呈圆形,果实棕褐色,皮薄,肉质细嫩酥脆,纯甜带有果香味,每年8~9月成熟,缺点是不易久放,也会变粉,口感变差,在刚下树时吃,是全年最好吃的时候。主要产地山东潍坊,安徽砀山,四川一些地方。如图1。
第四,砀山酥梨,果型成圆柱,个大,皮薄,酥脆,多汁,核小,这是正宗百年梨树上酥梨的特点,砀山酥梨历史悠久,目前国内其他产地酥梨都是移植砀山酥梨树进行种植,所以口感也相对很差,正宗的砀山酥梨是好吃的停不下来的,每年9月中下旬采摘。如2。
第五,新疆正宗的库尔勒香梨,个头小,果皮薄,肉甜,只有正宗的库尔勒香梨才是最好吃酥梨。
哪种梨最好吃?
个人认为安徽砀山的皇冠梨最好吃,理由如下:
皇冠梨皮薄、果核小、细腻无渣,吃不到一点石细胞,95%都可以食用,号称天然矿泉水,吃一个解渴清爽,咽喉特别舒服。
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环境、土壤好:早年的安徽砀山,洪水泛滥,以至于形成了大面积的沙土地,这种土壤细腻疏松,通气性好,能吸收更多的水分,皇冠梨饱满多汁正是这个原因。
砀山常年日照充足,白昼与黑夜温差大,有利于水果糖分的积累。皇冠梨的甜度已经达到了16°以上,真正的酸甜可口,不像其它梨那么酸。
栽种技术好:全国各地的果园,除了在砀山购买梨苗外,也学习砀山果农的栽种技术。
1.皇冠梨不套袋,使梨子充分吸收阳光,让家禽放养在梨树中,动物粪便施肥,让土壤营养更丰富。
2.不使用除草剂,人工除草,拔掉的青草再埋在树下做肥料。除虫不打农药,而利用防虫网杀虫。
3.皇冠梨自然成熟,不催熟,自然采摘,这样保证了皇冠梨的甜度和水分。
没吃过砀山皇冠梨的可以尝尝,保证你一下子就喜欢上它。
世界上所有的梨种,都不如砀山酥梨好吃,只是这些多年由于市场上鱼龙混杂和果农的急功好利,把固有的砀山酥梨风味给毁誉参半了,真正好吃是农历八月十五刚从树上摘下的梨子!