嫁接果树的枝条保存方法主要有沙藏法和窖藏法。沙藏法需将枝条捆绑好，放入湿润沙土中，保持低温冷凉，湿度达90%以上。窖藏法则将枝条埋入地窖，温度控制在零度左右。枝条选择应向阳、节间短、发育充实的一年生枝条，长度5-10cm，带有两个以上叶芽。
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现在果树种植过程中为了克服童期所带来的资金积压问题，在栽培过程中大多采用的嫁接苗木进行种植，这样操作的话一般在定植的第三个年头就会有果子出现，相对来说对从事农业种植行业的人来说，资金链不那么容易出现断裂的问题。那么这些嫁接用的接穗一般从何而来？
1．对大多数种类来说，接穗应采自一年生或不足一年的枝条，避免使用生长较老的枝条。
2．枝条上应具有数个发育充实的叶芽，避免选用带花芽的枝条。叶芽通常细尖而花芽圆粗。
3．枝条最好是位于树冠或树丛上端，由去年强剪后发出的有60～100cm长的充实且成熟的枝条，其粗约0.6～1.3cm为适。
4．在每一枝条上，应选择中间部分作接穗。
5．如有可能，应由不受病、虫感染的植株上取接穗，特别是有病毒的植株要绝对避免采用。
6．落叶树的接穗采取，可在冬季休眠期间任何时候进行。
果树嫁接用的接穗采集完成后，一般怎么保存呢？
冬季接穗管理： 按品种分类，捆成小捆，挂明标签品种以及数量，之后用塑料布包好放置在地窖内储藏。如果没有塑料布，可在窖底铺7-10cm厚的沙土，上方接穗，之后再用湿润的沙土掩埋。同时也可选择背风向阳的地方挖深和宽均为80-100cm的沟，长度根据自己储量来定，在沟底铺10cm厚的沙土，然后将接穗分层放入沟内，每层接穗中间铺一层4-5cm厚的湿沙，而最上层接穗距沟底不应超过35cm，上面覆盖厚约45-60cm的湿润沙土，封严。春季嫁接时随取随接，取出后用水浸泡，嫁接时放在水中，防止水分的流失现象出现。