俗称“抗浪鱼”,五百多一公斤,由于遭无节制捕捞,如今濒临绝迹

抗浪鱼因无节制捕捞而濒临绝迹,曾五百多一公斤,现野生资源稀少。其数量锐减主要归因于过度捕捞、水质恶化及外来物种入侵。为保护抗浪鱼,需加强人工繁育、提升保护意识,并恢复生态环境。目前,虽已有保护措施,但抗浪鱼种群恢复仍任重道远。

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有种野生鱼看起来十分普通,细细长长一小条,个头不大,味道却很鲜美,做法和普通鱼一样,肉质却比普通鱼好很多。普通的鱼做不好就会有腥味,但这种鱼不会,只要将青菜和拾掇干净的鱼一起炖煮,闻起来就鲜香扑鼻,汤色也十分清亮。

因其味道鲜美,前些年这种野生鱼的补获量很大,捕鱼通常比较费力,但抓这种野生鱼却很是简单。因为它们喜欢逆流而上,所以在捕鱼的时候也有技巧。人们通常会用水泵抽水,然后在水泵的前方放一个竹篓。

水泵改变了水流的方向,鱼儿全部逆流而上,主动冲进竹篓里,这种“自投罗网”式的捕鱼方式让渔民收获颇丰,省时省力。但也正因如此,才短短几年的功夫,野生鱼的数量就大幅度减少,如今已经到了濒临绝种的程度。

野生的将要绝迹,人们吃鱼的需求却有增无减,很多渔民抓不到它了,就开始人工养殖。虽然养殖的不如野生的金贵,但价格也不便宜,往往一公斤要五六百元,很多渔民纷纷投入养殖,将鱼源源不断的供给各个高档酒店和餐厅。

这种鱼的名字和它的习性有关,因其喜欢逆流而上,故而得名“抗浪鱼”。抗浪鱼在其他地方你抓不到,只有抚仙湖才有,近几年,因为人为抓捕和湖水污染,抗浪鱼几近绝迹,人工养殖户靠抗浪鱼发了财,六七百元一公斤的高价让渔民的腰包鼓了起来。

当地政府也开始保护野生抗浪鱼,大力整治河流污染,销毁了湖边违规的捕鱼工具和船只。每年还定期向湖里放生抗浪鱼苗,这种濒临绝迹的鱼种才又渐渐出现在抚仙湖中。如今被端上餐桌的,多是人工养殖的鱼种。