牛吃草能长肉，主要因为其反刍消化系统中微生物能分解草料中的纤维素等，转化为蛋白质等营养物质供牛体吸收。然而，秋冬季节草料不足且营养单一，需喂大豆、玉米等补充能量和蛋白质，促进牛的生长和增重。不喂可能导致营养不良，影响牛的健康和生长速度。因此，合理搭配饲料对养牛至关重要。
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我们都知道牛是食草动物，那很多人就会奇怪，为什么牛只吃草却能长得那么壮？身上怎么会有那么多肉？接下来就来给大家具体讲一下吧。
一 牛吃草能长肉
1.原因
牛吃草时，吃过的草会进入瘤胃里面，在瘤胃停留很长一段时间，瘤胃虽然没有胃酸帮助分解食物，但是有大量微生物如细菌、真菌等，这些微生物为了生存下去，会不断地分解消化植物的养分，将原本消化不了的东西，变成能够吸收的蛋白质、维生素等。
2.结果
而组成肉的主要成分就是蛋白，肉里面既有蛋白质也有脂肪，瘦肉里面蛋白质多，脂肪很少，而肥肉就是脂肪多，瘦肉少，因此就算牛总是吃草，它也会长肉，所以我们想让牛长出来的瘦肉多，那就一定要做好健胃工作，调理好牛的肠道，我们可以拌料添加：安胃太保+肥美太保，增强牛的胃部功能，促进牛的反刍，调理牛的肠道，提高胃肠道对营养物质的吸收和转化。
二 为什么还给牛喂其他食物
既然牛只吃草也能长肉，那么人们在养牛的时候，还要把一些大豆、玉米、秸秆等庄稼作物给牛吃，现在养殖户还要给牛买饲料呢？只吃草不就行了吗？主要原因有以下
1.草有季节限制
草在春夏季长，但是到了秋冬，草就枯死不长了，人们虽然会在新鲜的草做成干草，但会不够吃啊。所以喂其他的食物，减轻了只吃草料的压力，也让牛吃得更饱。
2.防止营养不良
我们要知道，动物的生长也是需要营养不良的，长期喂草料，尤其是秋冬季节喂干草，牛的食欲太单一，时间长了就会营养不良，会得异食癖。
3.让牛长得更快
以前人养牛，一是为了让牛干活，二是为了吃，现在人养牛育肥那就是为了吃。不管是什么目的，我们总不能等着牛慢慢长吧？所以就要给牛喂多些食物，让牛长得更快。
本文的介绍到这里就结束了，感谢大家收看。关注我，每天都会给大家带来有关养殖方面的内容。