黑麦草受养殖户青睐，因其饲料转化效率高，成本低廉，且能显著促进牛羊快速增重，是理想的绿色饲料选择。
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黑麦草是多年生牧草，生长快、耐放牧，全生长季亩产量高达5000~7000公斤，高产的地段甚至亩产10000公斤以上，比较适合做饲用的牧草。
黑麦草蛋白质含量13.7%，粗脂肪含量3.8%，粗纤维含量21.3%，其草质好，适宜青饲、调制干草、青贮和放牧，牛、羊、马等动物吃了不仅长膘、长肉快，产奶多，还能很大程度上节省精饲料，节约成本。
黑麦草喜温凉湿润，夏季凉爽、冬季不太寒冷的地区都比较适合种植，适应10℃~27℃之间的温度，但是不耐热耐寒，像东北地区的冬天就不能生长。
新鲜黑麦草
黑麦草作为青饲料，可以随时割随时用，非常方便。但要注意的是，如果黑麦草施肥较多、生长旺盛、叶色暗绿时，最好少采食或混合其他饲料一起饲喂，防止牛羊瘤胃鼓气或者亚硝酸盐中毒。
黑麦草茎叶光滑，草质软嫩多汁，有比较好的适口性，喂食牛羊等动物时不用铡短等二次操作。并且，使用黑麦草喂牛，可以提高日增重10%，节省饲料成本5%，是很有发展前途的一种禾本科牧草 ！
干黑麦草
黑麦草不仅可以青饲，还可以用作舍饲，搭配精料饲喂肉牛长肉特别快。把新鲜的黑麦草平铺到地上晾晒，经过4~6小时的晾晒后，用搂草机搂成草条，继续晾晒使水分降到35~40%左右。这时便可以将半干草堆成草垛，放在通风的草棚中，几天后其中的水分便会都跑掉，变成干黑麦草。
当然，有专门烘干草的烘干机，有条件的朋友可以使用烘干机，方便快捷，烘干程度也比较均匀。
青贮黑麦草
青贮饲料在养殖中作用很大，因为它解决了季节性青草供给不足的问题，黑麦草也可以用来青贮。
青贮一般要在黑麦草的抽穗至开花期刈割，最好采用边割边贮的方式，因为黑麦草含水量太高，可以经过一天晾晒，使含水量降到65%～70%的时候，切碎青贮。
如果黑麦草的含水量超过75%，则应添加草粉、麸糠等干物质一起发酵。发酵良好的青贮黑麦草，通常具有一种浓厚的醇甜水果香味，是较好的冬季饲料。
长期单纯饲喂青贮饲料会导致瘤胃中pH值降低，不利于瘤胃微生物活动，最终造成牛羊蛋白质不足、缺乏维生素。
在喂食青贮饲料时，要保证日粮中的青干草比例最少占1/3，用来维持瘤胃中微生物动态平衡。
如果青贮饲料占比过多，或全部饲喂青贮饲料，可以在饲料中添加1~2%的小苏打，中和青贮饲料中的酸性物质。或者喂食前先用1~2%的石灰水冲洗饲料，降低酸度，同时提高适口性，促进消化吸收。
注意：
1、不要饲喂带有露水或雨水的黑麦草。
2、如果牛羊出现瘤胃鼓气或亚硝酸盐中毒的症状时，要立刻停止饲喂黑麦草。
3、青贮饲料中含有大量有机酸，具有轻泄作用，易造成流产，最好不要喂怀孕母畜。
在养殖数量很大时，种植牧草是个不错的选择，这样可以节约饲料成本，还能保证牛羊日粮的营养。并且经过晒干、青贮之后的草料，可以补充冬季缺乏草料的空缺。
有关黑麦草喂食、制作方法就介绍到这里，如果朋友们有在种植牧草的情况，可以在评论区分享、交流，祝各位养殖顺利！