他巧借桃树荫，生态养殖土鸡，鸡蛋品质上乘，定价亲民仅一元一枚。但因供不应求，未提前预订者恐难享此美味。此举不仅展现了他对绿色养殖的坚持，也赢得了市场的青睐与追捧。
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这是一件真实发生的事情，写出来算是给养鸡户朋友们提提气！毕竟虽然六月份以来鸡蛋价格涨了不少（这几天又跌了不少），但截至目前，2017年留给绝大部分养鸡户的印象是“灾年”！所以，大家确实需要一个正面的案例激励一下了！
河南北部的一个小县城，笔者的老家。上周末回去，在一个朋友家吃饭，饭桌上有一个菜是炒鸡蛋，朋友的母亲专门介绍了这道菜。她说这鸡蛋是土鸡蛋，在县城边的一个养鸡场买的，一块钱一个不讲价，而且需要提前两三天预定才能买得到。
养鸡户朋友应该都知道，普通的鸡蛋，一斤大概有8个左右。按照今天全国平均鸡蛋收购价格3.1元来计算，每个鸡蛋不足4毛钱。而土鸡蛋的个头通常要比常规的鸡蛋小一些，一斤可能会有十一二个。一元一个的土鸡蛋，按斤计算的话，相当于每斤超过10元。
客观来说，每斤10元的土鸡蛋并不算多高的价格，市面上很多土鸡蛋的售价都比这个高。但相比较那些普通的蛋鸡养殖户的鸡蛋，10元一斤这个价格还是很有吸引力的。最重要的是，一元一个的价格能保证这个养鸡户不被坏的行情干扰。
当然，土鸡养殖的成本要远高于普通的蛋鸡养殖。那么，一元一个的土鸡蛋价格，这个养鸡户能否挣到钱呢？带着这个疑问，笔者实地去了那个养鸡场。原来，这个养鸡场属于县城边的一个村子，那里有一片很大的桃树园，树下面养了成百上千只土鸡。
据这个养鸡场的场主张老板介绍说，他本来就是一个种桃树卖桃子的，后来他媳妇儿买了几只本地土鸡养在桃树下，让他突然有了桃林养鸡的灵感。由于靠近县城这个不小的市场，加上他脑子比较灵活，为自己的土鸡喊出“吃桃子长大的鸡”的口号，很快就在县城形成了影响力。于是乎，这个养鸡场的土鸡蛋和土鸡全都供不应求了。
张老板说：土鸡蛋一元一个是否挣钱，他没有单独核算过，但每年夏天卖桃子和秋天卖土鸡确实可以获得一笔不小的收益。他本来只是把土鸡蛋作为附属，没想到土鸡蛋最受欢迎，现在县城里的一些机关单位食堂指定用他的土鸡蛋。目前，张老板已经在商量租用村民的土地，扩大桃园规模和养鸡数量，以满足县城需求。
这位养鸡户的模式其实对于很多养鸡户朋友都有指导意义：传统养鸡的模式，路越来越难走，打造品牌化的鸡蛋或者肉鸡品牌也异常艰难。但是，定位在一个县甚至是一个乡的土鸡品牌，供应给当地乡镇消费者的好鸡蛋或者好土鸡，这或许是一条不错的生财之道！