黑绵羊，身着自然短裙，独特风采令人难忘。它们不仅外貌吸睛，还擅长山地生活，是山地养殖的理想选择。这种羊不仅适应性强，还能为山地增添一抹别样的风景。
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几天前，农业农村部公布了我国十大畜禽优异种质资源，里面有2牛、7羊、1鸡，下一步也将加大对它们种质资源的利用与保护，毕竟这才是我们的核心。在这“7羊”中，有一种羊外形十分独特，让人过目不忘，具有浓厚的民族特色，它就是凉山黑绵羊。今天我就来带大家一起来认识一下这种羊！珍贵稀缺的黑色绵羊——凉山黑绵羊。
凉山黑绵羊，又称布托黑绵羊，因其主产于四川省凉山州布拖县而得名。该羊全身被毛黑色，尾部披着裙帘，具有浓郁的民族风情，被牧民称作黑色精灵。就相关农业部门的统计，全布托县有黑绵羊9万只左右，其中纯黑色的占6万只。就规模养殖的数据来看，成年公羊在55公斤左右，成年母羊在40公斤左右。每年，每只成年公羊可产生羊毛1.5公斤，母羊可产1公斤。与我国主流绵羊相比，位于前列。
凉山黑绵羊是人工选育的结果。凉山地区为彝族同胞聚集区，他们根据民族喜好，结合当地的土羊品种，在长期的生产实践中选育出了这种具有民族特色的羊。凉山黑绵羊具有体格大、体质结实、行动敏捷、耐高寒、产肉性能好的独特品质。
凉山黑绵羊生活在大凉山地区，以食草为主，省粮食，大大减轻了人们的生活压力。凉山地区，地势陡，海拔2300米，冬季气温低，练就的黑绵羊抗寒的习性，也让它们不适合在低洼处放养，不适合圈养，更适合在山里面放养。这就适合山地较多的养殖户适当引进。
凉山黑绵羊的羊肉口感也相当好，原因：生长期长，原生态放养，基本靠吃草，肉质细嫩，膻味小。虽然当地也有规模化的养殖，但也都是放养。
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责任编辑：李运飞，向二人校对：刘傲楚，二审负责人：张付旭