该种菠菜啦！现在种下一小片，精心照料，不久便能绿意盎然。待到明年春暖花开时，你将收获满满的菠菜，鲜嫩可口，绝对让你吃不完。享受自给自足的乐趣，品尝自己种植的蔬菜，健康又美味！
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菠菜是一种含铁非常丰富的蔬菜，常吃有补血功效，而且作为叶菜类的代表，它口感嫩滑，作为面条配菜那是绝佳，所以在餐桌上总是能见到它的身影，所以很多菜友也是非常喜欢种植。
我们菜地种植的菠菜
菠菜其实是一种特别耐寒的蔬菜，一般可做为越冬茬露天栽培，种子发芽适宜温度为8到18度，植株生长最佳温度为15到20度，幼苗期如处于冬季，可忍耐零下十五度低温，经历休眠而不死苗，待春季一到，它又会迸发强劲的生长动力。
菠菜制作的美食
而且过冬的蔬菜，由于其一冬天根部都在积蓄能量和营养，所以开春后菠菜的味道也更佳，因此它非常适合越冬栽培。
菠菜撒种子
浇水
菠菜在种植方面也非常简单，可采用后浇水开沟播种法，播种深度为1厘米，行间距20厘米，株距5厘米，播种后浇一次透水。
出苗
菠菜播种后一般5到7天左右出苗，出苗之后的管理特别简单，干了浇浇水即可，但要注意千万不要浇水太勤，否则容易烂根死苗。
入冬前
菠菜到11月中下旬，这时候天气越来越冷，它会逐渐开始休眠，休眠前如天气比较干燥，要浇一次冬水，以确保其休眠期间有充足的水分。
春天返青后采收
等春天一化冻，菠菜就开始缓苗生长，这时候要及时浇返清水，之后菠菜会迅速生长，很快就可以采收了。
菠菜种植简单，产量高、味道好，关键是深秋种一小片开春就真的吃不清，喜欢的话您也种植一些吧。