话说“东北三宝”之一的“靰鞡草”

靰鞡草,亦称乌拉草,是莎草科多年生草本植物,生于森林沼泽地区,可入药,有除味祛味、通经活络等功效。其叶细长柔软,纤维坚韧,可用于制作草鞋、填充保暖等,与人参、貂皮并称为“东北三宝”。

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过去有句老话;“东北有三宝,人参、貂皮、靰鞡草(乌拉草)”,如果说人参、貂皮都是非常名贵的,称为“宝”还情有可原,那么这“靰鞡草”一个草它有什么金贵的呢?

其实我们有许多的东西,它是不能用身份价值去衡量的,衡量它主要看的是它在人们生活中所占的重要性,而人们为什么将靰鞡草看得这么高,就是说它在当年东北这块黑土地上曾经起过非常重要的作用·。

旧时的东北,冬季酷寒,冰天雪地,为了生存,这里的人民创造了许多生存之道,半地下式的“地窨子”可以“蜗居”,烧大柴的火炕可以渡过寒冷的长夜,用兽皮毛做的衣裤,来抵御风寒,那么脚上穿的也是用动物的皮缝制的“靰鞡”,它可以保证站在雪里一天也不会冻脚,“靰鞡”也仅是外壳,而内里充填的“肉”就是“靰鞡草”。

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视频;《东北三宝的靰鞡草》


所谓“靠山吃山靠水吃水”,“一方水土养一方人”,应用到靰鞡草就是东北人巧妙的运用了这一特长,它是一种遍地皆是不用花成本的杂草,却能解决冬季脚的御寒大问题,这难道还不能称为“宝”吗?


靰鞡


说靰鞡草就必须说说“靰鞡”;靰鞡(wù la)又写作“乌拉(wù la)”、“兀剌(wù la)”,其名称来自满语对皮靴称谓的音译,是一种东北人冬天穿的“土皮鞋”。东北话往往把靰鞡的后一个字读成“噜”或“喽”的音。制作靰鞡的原料多是用黄牛皮,也有用马皮或猪皮的,但属于低档货。选择一般以脊背部位的皮子为最好。其制法是把一块熟好的大皮子用谷草或红毛公草烟熏成杏黄色,再把边缘向内翻卷,鞋头部位压出二十几道“包子褶”,再把后跟处缝好,便成为连在一起的鞋头、鞋帮和鞋底。另用一块小皮子接缝在鞋头上做“靰鞡脸儿”,或称“舌头”,盖在脚面部位,靰鞡的主体部分便做成了。

过去人穿鞋一般都是自家做,很少花钱买,但靰鞡却是例外。因为只有少数技艺熟练的皮匠才会制作,所以人们需要花钱购买或用农副产品交换。卖靰鞡的规矩也很特别。由于这种鞋穿时里面要絮草,与其他鞋相比又长又宽,只有大、中、小之分,没有具体尺码的“鞋号”,出售时按重量以旧制的两为单位计价,一般重为八两到一斤。

靰鞡是外皮,而里面的靰鞡草才是保温的,穿靰鞡是将靰鞡里面全絮满靰鞡草,人的脚在中间,利用草的保温性能,使整个脚被保护住,不会冻坏。穿靰鞡的好处是,尽管外面零下几十度,但是里面是一点不觉得冷,当你干完一天的活,晚上脱靰鞡时,脚上还冒着热气。靰鞡草养脚,它保湿,不裂脚,不臭脚,更不会有脚气。

靰鞡草属于野草,它的适应性非常强,几乎每个山上都长,它有好多的品种,有宽叶的,有窄叶的,许多地方叫它“羊胡子草”,它一般都是一墩墩的长着,属于多年生的草本植物。

乌拉草(Carex meyeriana Kunth)是莎草科薹草属秆丛生植物。乌拉草植株三棱形,坚硬,棕褐色,有光泽;叶短于或等长于秆,质硬,边缘粗糙;花顶生雄性,圆柱形,侧生小穗雌性,球形或卵圆形;果囊等长或稍长于鳞片,卵圆形或椭圆形,小坚果紧包于果囊中,倒卵状椭圆形,褐色;花果期为6-7月。 因该草“细软温暖,宜藉乌拉(皮靴)”,故名乌拉草。

乌拉草现仅生长在亚洲东部,主要分布在中国东北地区以及朝鲜、日本和俄罗斯的远东地区。 乌拉草喜温喜光,需要较强的光照强度;喜湿,生长在常年积水的湿草甸,生长的土壤主要是沼泽土。 乌拉草的繁殖方式是种子繁殖。

乌拉草有多方面的价值。在药用价值上,乌拉草具有除味祛味,通经活络,消除疲劳,改善血液循环,提高免疫力的功效。在实用价值上,乌拉草茎叶细长柔软,质地坚韧,具有较高的保暖防寒作用和保健功效,是制作草鞋、鞋垫、草褥、人造棉、纤维板等产品的良好材料。乌拉草的特征和功能被古代人们认识并加以利用,产生了高超的乌拉草编织技艺和种类众多的乌拉草编织品,形成了具有独特精神气质的乌拉草文化。因此,乌拉草与人参、貂皮被誉为关东三宝。

收割靰鞡草;每年的秋季树叶落了之后,下雪前,是收割靰鞡草的好时候,这时候草已经大半干了,易于保存。将草先捋顺,用手指梳去中间的杂物,一只手把着草,一只手用镰刀割草,割下来的草着轻抖出里面的碎草,放在地上,再另外去割草,等攒到一大把时,再要草拧得“楆”捆紧,这样等割了多把后,用一个“大楆”再捆成一个大捆,放在仓房不漏雨的地方,冬天就可以直接絮靰鞡了。根据你家里人口的多少,需求多少,这一冬天用的必须在秋天都割够,否则下雪后就无处去割了。



靰鞡草多生长在山区,东北有许多地区没有靰鞡草,但是这些地区一般都用玉米棒子里面白色的软叶来代替靰鞡草,其功效与靰鞡草也差不多,玉米的包叶需要撕成细丝才好用,有专门用来梳包叶的梳子,有木制的,也有铁制的,这是没有靰鞡草的地方,没有办法的办法。

靰鞡草还可以絮棉鞋,使得棉鞋更暖和,如果晚上草湿了,只要掏出来晾一晚上,明天早上草就干了,可以继续垫。



穿好的靰鞡

“东北抗联史实陈列馆”中抗联战士的塑像也是穿着靰鞡,在东北冬天零下几十度严寒的野外战斗生存,只有穿靰鞡才能适应。


现在靰鞡的叫法应该是满语的音译,但是靰鞡未必就起源于清代,上面的照片是更早的元代石刻,图中武士脚上穿的就是靰鞡,至于靰鞡究竟始于何时,那该是专家们研究的。

笔者之前曾在发表过《东北的“靰鞡(乌拉)”已经渐行渐远,留下的只剩记忆了》的文章,那主要是介绍靰鞡,本文重点是写靰鞡草,因此这里就不多说靰鞡·了。

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