点击右上角关注卖柚子的小伙子!为你分享更多三农资讯!水果的毛利一般会有多少?为什么一些批发市场的价格和摊贩的价格几乎一样?
我是卖柚子的小伙子。有十年的水果销售经验,谈不上有多么高深的经验,但是你这个问题还是有把握的。首先我来水果的毛利一般会有多少?
水果的毛利润有多少?销售水果的方式有很多,有批发市场卖水果的,有水果店卖水果的,有超市卖水果的,有摆水果摊的,有开货车卖水果的。每种模式的毛利润都不一样,和他的销售成本,房租,销售量,拿货方式和销售的水果品质等等因素有很大关系。
通常来说,高端水果店和大超市的毛利润是最大的,因为他们的销售成本在那放着呢,如果利润太低。是维持不下去的。而且水果越贵,利润越大。打个比方,比如现在我们这边的永辉超市,卖的8424西瓜零售价格在两块五一斤,同样的品种,同样的品质,而街边货车卖西瓜的只要一块五一斤,而在产地只要七八毛左右。
看着是不是超市利润很大!其实真正到手里也是没有多少钱的,水果是高损耗产品。利润大,卖的慢,销量少,那有什么用。而街边货车卖水果的,虽然利润低,但是薄利多销。销售快,水果周转期短,那就代表着损耗也就降低了,综合下来,利润还是不低的。况且超市还有低价水果,打折水果。综合来看,超市水果能有百分之四十的毛利润就已经很不错了!而一般街边的小商小贩,毛利润那就更不好说了。每个人的销售模式,地理位置,销售的水果不同。一般来说,综合下来能有百分之二十五的毛利润就是好生意了。当然不排除一些地里位置好,经营特别好的个别小商小贩。
为什么一些批发市场的价格和小贩价格几乎一样呢?
首先我明确的告诉你,批发市场的价格和小贩还是有差别的。出现这样的情况,只能是因为你买的比较少,批发商贩就是按零售价格卖水果的。还有就是一些批发商贩很欺生的。对于新人和熟人拿货价格有很大的的差别的。因为他们主要做的就是熟人生意,比如淡季的时候,有时候宁愿不赚钱,还是要把水果销售给那些熟客小贩。就是为了养客户。指望他们赚钱呢。
最重要的一点,就是很多日常水果,其实利润都不大,也就是赚个几毛钱的差价。很多人觉得水果利润很高。觉得很赚钱!其实卖水果不是什么暴利行业,水果是日常消费品,主要是走量的。想要赚钱!就要多销售水果。而且还得控制好水果的损耗!所以说水果行业不好干!赚的都是辛苦钱!
以上就是我对水果行业,一些问题的浅薄看法!如果觉得小伙子说的还算有些道理。请帮忙点赞,关注,转发了!我是卖柚子的小伙子!谢谢大家!
水里的毛利一般是25%左右。因为在卖水果时的具体操作中会把毛利润按水果的高、中、低的挡次和好、中、次的品质上来合理分配的。档次高、品质好的价卖得高些,毛利就高些;而一些档次低,品质差的价卖得低些,毛利肯定就低些,还有的甚至会是负数。所以,水果25%左右的毛利指的是销售中的平均值。
水果批发市场批发水果主要针对的是每天前来批发水果的商贩,很少卖给零售的客户。
以西瓜为例,商贩前来批发时最少是几百斤、上千斤甚至几千斤,而这些西瓜除了烂的外,大的,小的,好的,差的都要一路卖走,不能挑选的,所以就会少三到四毛钱做为差价。比如西瓜是1、5元的零售价,批发价则会在1、1元左右。而这个时候也是考验商贩看货、进货的经验智慧和能力的时候,如果一旦没看中这个批次的货,好的少,差的多,象西瓜这种三,四毛钱的差价是达不到20%的毛利的。而如果是零售的客户最多只会买1个或几十上百斤,并且还会挑选大的好的,批发商当然会按零售价计算了,有的批发商还不想卖零售,嫌麻烦和影响批发,既使想也不会全部检好的卖给顾客,除非是至亲的或熟人。
水果批发市场进货都可以讨价还价,但在整体价格的大行市中,一般都会遵循质好价优,质次价贱;拿货多价便宜一点,拿货少价贵些的原则。
图片摘自网络
我现在就在卖西瓜,给你讲讲其中的奥妙!
我们开货车卖的西瓜是在本地农民地里摘的,5毛钱左右,4.5毛,或5.5毛,零售价钱在8毛钱。。而新发地批发市场价格在8毛,我说的是最好的西瓜,东北圆瓜价格,所以就会出现这种情况。。而批发市场的长瓜(龙卷风之类)的西瓜价格再4毛钱左右,西瓜再水果店一般都没什么利润,西瓜这东西只能靠走量,我卖的一般,一天2000斤左右~
现在的水果拼的不是价格,而是货好,信誉,口碑,口感~~~我们跑商拼的是价格,所以慢慢回被淘汰~~~
希望可以帮到你