茄子豆角是十字花科吗?
茄子豆角不是十字花科蔬菜。
豆角是蔷薇目豆科豇豆属的一年生蔬菜。又名豇豆、长豇豆、带豆。富含蛋白质、胡萝卜素,营养价值高,口感好,是我国北方广泛栽培的大众化蔬菜之一,其普及程度在各类蔬菜中居第一位 。豆角的适应性强,既可以露地栽培,也可以保护地种植。
胡萝卜是十字花科蔬菜吗?
胡萝卜不是十字花科蔬菜,胡萝卜是伞形科胡萝卜属植物。胡萝卜是一年生或二年生草本植物,其茎直立,多分枝,叶片具长柄,羽状复叶,根粗壮,呈长圆锥形,颜色为橙红色或黄色。
胡萝卜是十字花科蔬菜吗
常见的十字花科蔬菜有白菜、蔊菜、小白菜、风花菜、萝卜、甘蓝、油菜等。
胡萝卜原产于亚洲西部,于12世纪经伊朗传入中国,适应性很强,很容易栽培,我国全国各地均有种植。
胡萝卜品种较多,有红森、日本杂交胡萝卜、改良新黑田五寸、春红二号、红芯六号、红映二号等品种。
十字花科生菜有哪些?
十字花科生菜有很多,例如;芥菜、甘蓝、小白菜、菜心、大白菜、紫菜薹、红菜薹、椰菜、椰菜花、西蓝花、青花菜、球茎甘蓝、头菜、大头菜、榨菜、萝卜、卷心菜、油菜、雪里红、红萝卜等等。
十字花科蔬菜的共同特性是叶子有辛辣味,花冠呈十字型。十字花科蔬菜中含有丰富的黄酮类化学成分,黄酮具有抗氧化、保护皮肤的作用。