深海鱼是哪些？
现在一般人常吃的深海鱼有带鱼、鲳鱼、黄花鱼、鳕鱼、金枪鱼等。
带鱼：富含蛋白质、脂肪、维生素A、维生素B1B2、糖类等多种营养物质。鲳鱼：肉厚刺少，肉质柔嫩富有弹性，除含有丰富的优质蛋白质外，还有多种不饱和脂肪酸，钙、磷、铁、硒、镁等矿物质元素等。
哪些属于深海鱼？
深海鱼的品种主要有；老虎斑、青斑、龙胆石斑、红宝石、红尾鸟、连尖(龙战)、黄鳍金枪、犬牙金枪、油鱼、油锥、等十多种。
深海鱼吃什么？
深海鱼主要以其他鱼类、海虾、浮游生物、藻类为食。
海鱼，生活在海里的鱼，如带鱼、黄鱼等。海鱼到了淡水中会死去，因为海水密度高，压强大，海鱼入淡水后，淡水压强小，海鱼的血压就会超过水压，导致血管爆裂死亡。
海鱼的味道比河鱼鲜。这是因为海鱼的游动范围和游动时的力度比河鱼大，使它的肌肉弹性更好，味道鲜美。而河鱼吃起来有股土腥味，因为它们生长在腐殖质较多的水里。这样的环境适合放线菌繁殖生长，细菌通过鱼鳃侵入鱼体血液中，并分泌一种带有土腥味的褐色物质，这种土腥味在烹调过程中很难去掉。
一般深海鱼品种有哪些的呢？
1、深海鮟鱇深海鮟鱇这种鱼属于鮟鱇鱼目，正式的中文名称是深海鮟鱇鱼，但很多人俗称它灯笼鱼。鮟鱇头部上方形似小灯笼的肉状突出，是由鮟鱇鱼的第一背鳍逐渐向上延伸形成的。鮟鱇是热带及亚热带深海生活的种类，栖息水深275～4475m，绝大多数在2100m以内。
2、豹纹鲨豹纹鲨，又称大尾虎鲛。是豹纹鲨科又称虎鲛科（软骨鱼纲板鳃亚纲须鲨目的其中一科）仅有的1属（豹纹鲨属）1种。多分布于太平洋西部热带海域，大堡礁、印度洋西北部海域及我国东海、南海。
3、老虎斑老虎斑鱼属鳍科、石斑鱼属，是暖水性近海底层名贵鱼类。老虎斑是石斑中的普通品种，身体黄色至浅褐色，以金黄色最靓，有五块不规则的深褐色斑纹垂直排列，全身布满密集的细小褐色斑点，在斑纹上的斑点颜色较深，尾柄的后半部有黑色鞍形小斑纹，鱼皮厚，头腩丰满，多肉爽脆。
4、多宝鱼多宝鱼是大菱鲆的英译名兼商品名， 又叫欧洲比目鱼，大菱鲆属于鲽形目、鲆科、菱鲆属，主要产区位于大西洋东侧沿岸，是东北大西洋沿岸的特有名贵低温经济鱼种之一。
5、马鲛鱼马鲛鱼，体形狭长，头及体背部蓝黑色。体长为25～50厘米、体重300～1000克。分布于北太平洋西部，中国产于东海、黄海和渤海。在夏秋季常结群作远程洄游。