大尾寒羊和小尾羊区别？
尾巴不一样，大尾羊的羊尾巴是一块大大的脂肪，看起来非常沉重，小尾寒羊的羊尾巴特别巧，看起来特别灵巧。
效益不一样，小尾寒羊繁殖率高，生长快环境适应能力强，在养殖效益上好于大尾羊。
杜泊羊和寒羊杂交的后代能留种吗？
能。
杜泊羊和寒羊肯定是能能够杂交留种的，因为杜泊羊也是绵羊的一种，寒羊也是绵羊的一种。
杜泊羊和寒羊简介
杜泊绵羊，英文名字dorper sheep，原产地南非，也简称杜泊羊，用南非土种绵羊黑头波斯母羊作为母本，引进英国有角陶赛特羊作为父本杂交培育而成是个国外的肉用绵羊品。
小尾寒羊是我国的地方优良品种。属蒙古羊的亚系，原与大尾寒羊统称“寒羊”，混为一个品种，两个类型。
世界三大顶级羊肉品种？
①波尔山羊：波尔山羊是世界上公认的肉用山羊之王，主要生产高品质的瘦肉，具有体型大，产肉多的特点，波尔山羊的肉质细腻，适口性好。
②白山羊：白山羊屠宰率高，主要在周岁作用进行屠宰取肉最多，肉质好更肥美，膻味较轻。
③黑山羊：黑山羊主要分布在海拔2500米以下地区，例如在我国中心产区为长江以南。黑山羊的肉高有高蛋白，低脂肪，低胆固醇的特点。同时新鲜的黑山羊肉色泽红色均匀稍安，脂肪为洁白或淡白色，不粘手，弹性好。
④青山羊：青山羊的毛色有黑白两种纤维，所以看上去外观呈青色，多产于鲁西南成武县，肉可以制成羊肉铺、肉干、腊肉、无膻羊肉等，历史最悠久的是羊肉汤，在嘉庆年间就有羊肉入汤的记录，是秋冬暖身必备。
（2）绵羊
从口感上说，绵羊肉比山羊肉更好吃。绵羊肉比山羊肉脂肪含量更高，吃起来更加细腻可口。从吃法上说，绵羊肉因为脂肪高，细嫩、颜色浅，因此适合涮肉、做肉馅。在绵羊中毛精细的品种，羊毛越贵，但羊肉膻味越大。
著名产地品种：
①苏尼特羊：苏尼特羊也叫戈壁羊，是内蒙古优良的地方肉羊品种之一，以肉质嫩，口感好而名扬全国。苏尼特羊肉鲜嫩多汁，无膻味，肉层厚实紧凑，高蛋白，低脂肪，瘦肉率高，适于制作涮羊肉，曾是元、明、清朝皇宫供品。
②乌珠穆沁羊：乌珠穆沁羊产于内蒙古锡林郭勒盟东部乌珠穆沁草原，有“天下第一羊”的美称，肉质鲜嫩、肥而不腻，涮羊肉、手把肉、烤羊腿、红焖羊肉、石头烤羊肉等等都是蒙古羊肉的经典做法。
③哈萨克羊：哈萨克羊原产于天山北麓、阿尔泰山南麓，肌肉光泽润滑，红色均匀，羊肉煮沸后的肉汤清澈透明，羊肉肌纤维细鲜嫩多汁、易消化，具有哈萨克羊肉特有的香味，味香四溢，有“屋内煮肉屋外香”之名。
④阿勒泰羊：阿勒泰羊是新疆维吾尔自治区阿勒泰地区特产，肉脂生产性能高，阿勒泰羊肉肉质细嫩，容易被消化、无膻味、具有滋补药用作用。阿勒泰羊肉还可增加消化酶，保护胃壁，帮助消化。
内蒙古寒羊肉质的优点？
寒羊是内蒙古草原上的优良养殖品种，寒羊分为小尾寒羊和大尾寒羊。
寒羊源自内蒙古天然放牧区，它适应高寒、适应牧区的草场，草场上的千余种植物为寒羊的生长提供保障。
寒羊肉富含蛋白质、维生素、含铁量高，肉质细腻无膻味，易被人体吸收，它补气血，温脾胃，御寒住暖、强身健体补精气。
驴尾巴羊是啥品种？
驴尾巴羊属于北方地区养殖的多胎绵羊品种，整体优势是体格高大、生长发育快、繁殖能力强、适应性广、抗病能力强、合群性强，适合舍饲或者半放牧半舍饲。
多胎羊有大尾寒羊、小尾寒羊、湖羊、波尔山羊、杜泊羊等。其中大尾寒羊平均产羔率为185%;小尾寒羊平均产羔率可达270%左右;湖羊平均产羔率可达235%左右。但是这些品种产毛量低,羊毛品质较差,