炸汤圆正确做法？
炸汤圆的主要做法：
1、先烧水，水开后将汤圆下锅，煮至汤圆全部浮起后捞出，并放入冷水中过一下凉。
2、将鸡蛋液搅拌均匀，浇在汤圆上，并将每个汤圆裹上一层面包糠，过5分钟后，再浇一遍鸡蛋液，再裹上一层面包糖。
3、油锅放油，在油温六成熟时，放入裹好面包糠的汤圆，将其炸成金黄色便可捞出，装盘后即可食用。
油炸小汤圆做法？
以下是油炸小汤圆的做法：
所需材料：
1. 糯米粉 250 克
2. 清水 200 毫升
3. 馅料（例如红豆沙、芝麻馅等）
4. 食用油适量
步骤：
1. 将糯米粉和清水混合搅拌，揉成软硬适中的面团，饧置 15~20 分钟。
2. 将面团分割成小块，压扁成圆形薄片，将馅料放入其中，包好后收口捏紧。
3. 热锅，倒入足够多的油，烧至 60% 左右的温度，然后将小汤圆逐个放入锅中，轻轻翻炒，直到表面变得金黄色即可。
4. 将炸好的小汤圆捞出，沥干油份，稍微晾凉后即可食用。
油炸汤圆的做法？
主料
汤圆适量
辅料
油适量
1. 汤圆提前取出解冻。
2. 汤圆变软后用牙签扎几个小孔，这一步很关键哦！
3. 锅中入油，七成热放入汤圆小火慢炸。
4. 炸制熟透上色即可。
油炸汤圆怎么做啊？
油炸汤圆首先要把汤圆轻微化冻，然后起锅烧油，宽油，把汤圆下入，用勺子轻微搅动，防止粘连，稳火慢炸，等到汤圆变黄捞出即可
油炸汤圆怎么炸又脆又香？
以下是炸汤圆的步骤：
1. 准备半袋速冻汤圆和一盘面包糠。
2. 锅中烧水，开后一个一个放入汤圆，轻轻晃锅，防止汤圆粘锅底。
3. 煮至所有的汤圆浮起，捞出装盘。
4. 捞出的汤圆过几遍凉水，让汤圆防粘。
5. 之后汤圆放入面包糠中打几个滚儿，充分裹满面包糠。
6. 起锅烧油，油温四五成热时一个一个下入汤圆炸制，炸至外皮起泡酥脆就可以捞出了。
这样就能做出又香又脆的炸汤圆啦，快去试试吧。