烧烤料怎么调配家庭版？
家庭版烧烤料：食盐120g、孜然粉100g、小茴香粉100g、味精70g、鸡粉80g、麻辣鲜40g、紫苏粉25g、牛肉粉25g、白糖25g、鲜香王籽粉10g、十三香10g、大蒜粉10g、味特鲜10g、味特香10g、老汤精10g、老母鸡鲜香粉20g、黑胡椒粉10g、咖喱粉10g、香菜籽粉10g、嫩肉粉5g。
烧烤料要怎么配？
烧烤料的配料可以根据个人口味和喜好进行选择，以下是一些常见的烧烤料配料：
1. 蔬菜类：洋葱、彩椒、茄子、蘑菇、玉米、土豆、南瓜等。
2. 肉类：牛肉、羊肉、猪肉、鸡肉、鱼肉等。
3. 调味料：盐、黑胡椒粉、孜然粉、辣椒粉、蒜泥、姜末、酱油、沙拉酱、番茄酱、芝士等。
4. 沙拉类：凉拌黄瓜、凉拌西红柿、凉拌豆腐、凉拌海带等。
5. 饮料类：啤酒、果汁、汽水等。
建议在烧烤前将肉类腌制一下，可以增加口感和味道。同时，可以根据自己的口味和喜好进行搭配，让烧烤更加美味。
烧烤香料配方和比例？
烤串料粉秘方一：烤串料粉朝天椒和麻椒炒出香味，各自弄成粉末预留。用1斤的占比，鸡精0.25两、白胡椒粉0.25两、十三香0.25两、五香粉0.25两、花椒粉2两、辣椒粉7两、盐少量一起翻拌就可以。
烤串料粉秘方二：自做料粉粉(将五香粉 20 克、花椒面 10 克、辣椒面 10 克、盐 0.5 克、鸡精粉 2 克、鸡精 1 克翻拌)
烧烤的调料配方？
烧烤调料配方如下：
1、辣味：辣椒炒香，打成细末备用，辣椒末1000克、味精25克、胡椒粉25克、十三香25克、孜然粉25克、精盐少许一起拌匀即可，也可加入少许芝麻粉、沙姜粉、白糖；加入1%-2%的味香素可以增加炸品的肉香味。克、孜然粉25克、精盐少许一起拌匀即可，也可加入少许芝麻粉、沙姜粉、白糖；加入1%-2%的味香素可以增加炸品的肉香味。