鳜鱼什么鱼？
鳜鱼就是桂鱼，肉质鲜美，味道纯正，特别好吃。
鳜鱼分类区别？
鳜鱼有不同的分类，其中比较常见的分类包括青鳜、黄鳜和草鳜。
其中青鳜体色较蓝绿，尤其是在背部和侧线处会有黑色横纹，通常生长在淡水流域的河流和湖泊中；黄鳜体色比较黄，也有黑色横纹，主要生长在南方的稻田中；草鳜体色偏棕色，体型较小，主要生长在淡水流域的溪流和湾泊中。
这些分类依据鳜鱼的外貌、生长环境和生物特征等来进行区别。
鳜鱼是一种常见的淡水鱼类，拥有很高的营养价值，其中含有丰富的蛋白质、维生素和微量元素等。
在中国的传统饮食中，鳜鱼也是一道常见的美食，可以用来做成很多不同的菜肴。
同时，鳜鱼的生长环境也受到了很大的威胁，需要加强保护措施来保持鳜鱼的生态平衡。
有人称呼桂鱼是什么意思？
祝福你富贵吉祥。
桂鱼寓意着富贵，吉祥，桂与“富贵”，“高贵”同音，鱼和“余”同音，表达了人们生活的美好祝愿。清蒸桂鱼还寓意年年有余，荣华富贵，是年夜饭少不了的一道菜。
桂鱼又名鳜鱼、季花鱼等，为肉食性凶猛鱼类，也是淡水中的珍贵鱼类，其肉质细嫩鲜美，刺少肉厚，营养价值很高，分布于除青藏高原的全国各水系中。
为什么卖鱼的说桂花鱼是海鱼？
桂花鱼是淡水鱼，只能生活在淡水之中。具体来看，它们则生活在淡水水域的底层，或者接近底层的地方，不太到水域的中层或者上层中去。而且，它们还不喜欢流速快的水，而是喜欢在静静的水流的底部生活。
桂花鱼尤其喜欢待在石块比较多的地方，可以隐藏它们的身体，避免遭到天敌的攻击。它们还喜欢待在水草多的地方，水草同样可以将它们的身体隐藏起来，同时还可以出其不意进行捕食和进食活动。另外，桂花鱼还是肉食鱼，因而它们会在食物丰富的地方生活，也就是小型动物经常栖息的地方。
什么是桂花鱼啊？
桂花鱼是鳜鱼。鳜属于完全淡水生活的鱼类。鳜鱼是一种家常的可以食用的鱼类，又名鳜花鱼、桂花鱼、桂鱼、鳌鱼、脊花鱼、胖鳜、花鲫鱼、母猪壳等。
鳜鱼属凶猛肉食性鱼类，性凶猛，常以其它鱼类为食，幼鱼喜食鱼虾，成鱼以吃鱼类为主，冬季停止摄食。
体高侧扁，背隆起，头大、口裂略倾斜，两颌，犁骨均具绒毛状齿，上下颌前部的小齿成犬齿状；体色棕黄，腹灰白，圆鳞甚细小；体侧有不规则暗棕色斑块、斑点 。