适合夏天吃的10种水果:西瓜解暑利尿,葡萄清凉抗氧化,桃子养颜润肺,荔枝甘甜补气血,哈密瓜清热消暑,火龙果通便排毒,蓝莓护眼抗疲劳,李子开胃助消化,柠檬美白防晒,樱桃补血养颜。这些水果不仅美味,还各有健康益处,夏日必备!
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>夏天的水果是冰箱里不能缺少的存在。空调,WiFi,西瓜是构成夏天的最基本元素。但除了西瓜,夏天还有什么水果可以吃呢?对于有孩子的家庭,夏季的水果要怎么购买呢?
夏季孩子吃水果,有哪些推荐?
·西瓜
西瓜超级甜,超级补水,虽然相对糖分不高,但是也不能一下拿勺挖半个,吃的时候还是要注意控制食用量哦~
·木瓜
木瓜含有丰富的胡萝卜素、维生素C和矿物质,直接吃或者入菜都是很好的选择。
·葡萄
葡萄的甜度较高,富含维生素C、维生素B1、花青素等营养素,在给孩子吃的时候要注意彻底清洗干净后去皮,去核给孩子食用,避免产生吞咽困难等情况。
·桃
夏季正是桃子上市的季节,这个时候的桃子味甜多汁,且热量不高,很适合作为加餐食用,在食用桃子前,要用流水将桃子表面的绒毛冲掉,如果孩子年龄比较小,可以切成小块给孩子食用。
·奇异果
奇异果的膳食纤维丰富,防便秘通肠胃,同时维生素C含量较高,但是要注意奇异果属于易过敏水果,如果孩子之前没有吃过,建议先少量添加,并观察孩子有无过敏症状。
·小番茄
小番茄富含丰富的水分、维生素C、有机酸、微量元素和番茄红素,非常适合夏季作为日常水果小零食来食用。
·甜瓜
甜瓜是夏季限定水果,甜瓜的糖分低,水分含量较高,同时甜瓜中富含钾离子,在夏季这个出汗比较多的季节,适当食用甜瓜可以迅速补充水分和电解质,所以很推荐夏季食用哦~
·橙子
橙子是出名的高维生素C水果,吃起来口感软糯,非常世界直接吃。因为橙子很适合榨汁,所以很多家庭在吃橙子的时候选择榨汁食用,但是并不推荐哦~因为果汁中的营养可能会有损失,且果糖含量会超标~
·桑葚
桑葚是一种富含硒元素的食材,又增加免疫力的可能,在食用的时候要注意,因为桑葚的表面比较脆弱,很容易损坏,清洗的时候要注意一些哦~
·杨梅
杨梅含有多种维生素、矿物质、糖分高,再食用前清洗的时候,建议先用淡盐水浸泡十分钟,这样可以比较充分的去除杂质和杨梅冲,在用流水信息干净就可以啦~
夏天吃水果要适量
《中国居民膳食指南(2022)》推荐每天适量吃水果,控制在200~350克最好。吃太少,容易出现维生素、矿物质、膳食纤维等营养物质的摄入量不足;但吃太多,尤其是短时间(一餐)内摄入过多水果,也容易引起强烈的血糖反应,对健康不利。
果汁不能代替新鲜水果
很多孩子不爱吃水果,家长就觉得直接把水果榨汁也是一样的道理,其实不是哦。一来新鲜水果榨汁处理后存在营养素(膳食纤维、维生素等)流失的问题;二来果汁比新鲜水果更不好控量,容易一次性吃多,糖分浓缩,对血糖不友好。所以还是建议直接食用新鲜水果,而不是果汁。
夏季水果保鲜有诀窍
香蕉、芒果等热带和亚热带水果对低温适应性差,如果放在冰箱里冷藏,反而会冻伤水果,从而影响口感。
下面给大家一些常见食材在不同温度和湿度下的保存时间,可以作为一个储存参考:
夏季水果多种多样,这些只是其中的一部分,可以根据自己的喜好进行选择和食用,因为夏季温度较高,水果保存起来有较为麻烦,所以还是建议大家在购买水果的时候随吃随买,不要大量囤货,避免造成浪费现象。
参考文献:
《宝宝夏天吃什么水果最好?照这张图挑就行》 丁香妈妈
《你知道吗?不是所有的蔬菜水果都适合放冰箱 》 光明网
《水果到底要不要放冰箱?大部分人都做错了》营养师顾中一
《夏季营养特辑 | 巧吃水果》中国好营养
《高钙、高钾、高纤维…给娃吃这6种夏季水果,比吃补剂强》 科学家庭育儿
个人介绍:营养师Vivi(朱雨薇),中国首批注册营养师,海归营养学硕士,国家一级公共营养师,婴幼儿辅食专业委员会副主任委员,中国科普作家协会母婴学组成员,全网粉丝一百万+,专注传播国际主流的母婴育儿、营养食育等科普知识。欢迎在号和各个平台关注我呀~