马铃薯种植最忌讳追施未腐熟的农家肥和含氯肥料。未腐熟农家肥易导致烧根、病虫害增加及养分吸收困难；含氯肥料会抑制淀粉合成，损害马铃薯品质。种植时应选择腐熟农家肥和适宜肥料，确保马铃薯健康生长和高产。
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农业种植中追施是必不可少的一项工作，但是对于不同的农作物，追肥的时候用什么肥料也是有所不同的，尤其是像马铃薯这种茄科类作物，生长过程中追施的肥料不对，或者是施肥量不够，都会直接影响最终产量，那么种植马铃薯最忌讳追施什么肥料呢？下面简单分析几种：
一、施肥不能使用含氯的肥料在种植农作物中，人们多数以使用化肥为主。但是在施肥时并不是什么肥料都可以施，尤其是马铃薯对肥料比较敏感，特别是含氯的肥料。因为马铃薯吸收的氯离子过量会抑制生长，造成马铃薯地下薯块内的糖分解体，使薯块内糖分向淀粉的转化积累，从而导致马铃薯的糖含量和淀粉含量减少，直接的表现就是口感品质变差和产量低。
动物粪便对农作物是有很大的好处，尤其是马铃薯特别喜欢农家土杂肥作为底肥。但是使用没有腐熟过的粪便，不但对马铃薯没有好处，反而还会造成烧根死苗情况的出现，具体原因有三：
1、新鲜的粪肥、未完全腐熟的粪肥，很容易造成烧苗，尤其是鸡粪为代表的禽类的粪便，含盐分较重、易使土壤盐化，升高土壤盐浓度，并且会释放有毒气体，对作物造成伤害。
2、粪肥当中含有大量的细菌、虫卵，容易滋生土传病害和地下害虫，食草动物的粪便，比如羊粪、牛粪，容易携带未消化的草籽，增加农田的除草难度。
3、由于现代的养殖技术和从前大不一样，动物在养殖过程中通过药物、饲料，摄入了过量的抗生素和重金属离子，这些抗生素和重金属离子残留在粪便中，会对作物的生长造成很不利的影响。
所以在使用动物粪便时，一定要通过堆制或者腐熟发酵过粪便才投入田地和农作物伴种，才有利于农作物根系吸收，这样才能大大提高机肥的作用。
三、马铃薯开花千万不要施氮肥马铃薯在开花期千万不能追氮肥，氮肥多用于提苗。而马铃薯在开花期正是根茎结薯期，这时马铃薯最忌施氮肥，施入氮肥不但没有用，反而会造成薯苗徒长，使根茎下面得不到钾肥提供，而只长苗结薯非常之小。所以马铃薯在开花期应多施钾肥，钾肥才有利于马铃薯根果膨大，提高产量。
综上所述：种植马铃薯是需要施肥的，施什么肥好呢？中前期以氮肥、磷肥为主，中后期以钾肥为主。而微量元素肥呢？需根据观察认知缺素情况，而后根据缺啥补啥的原则，进行有针对性的施肥。据需而施，不应盲目乱施肥，否则反而有害。施肥适量，是科学种植马铃薯的根本。