古代酒具“勺”是一种有柄的舀酒器，最早见于甲骨文，商周时期常见青铜勺，后逐渐被铁勺、陶瓷勺、木勺等代替。勺在古代多用于从樽等盛酒器中舀酒，其形状多样，有长柄、短柄之分，且常饰有精美纹饰。勺不仅是实用工具，也承载着丰富的历史文化信息。
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勺，象形字，最早见于甲骨文。本义为舀酒的用具，后来泛指一种有柄可以舀取东西的器具；青铜勺在商周时期非常常见，之后被铁勺、陶瓷勺、木勺所代替。
勺和枓作用相差不大，枓也可指商代晚期的一种青铜挹酒器。枓是一个小杯连铸一条弯曲形的长柄，青铜枓最早见于商代晚期，西周时代尚有。传世和出土的都很少见。
“勺”整个字形代表勺子，左上角一撇代表勺把，右侧包围形笔画横折钩代表勺子的边缘，中间一点为指事符号，代表勺中所舀的东西。
勺在古代指舀东西的用具，有柄。古代多用以从樽中舀酒。《周礼·考工记·梓人》：“梓人为饮器，勺一升。”清徐士鸾《宋艳·惭悔》：“景叔执爵，从容操西音言曰：‘覆侍讲，只有此一勺里。’”
“勺”通“酌”，舀取之意。《汉书·礼乐志》：“勺椒浆，灵已醉。”颜师古注：“勺，读曰‘酌’。”
与勺有关或引申出来的词语有：饭勺、炒勺、马勺、勺水、勺铎、勺饮等等。现代人喝酒基本上不用勺，勺只是用来装饭、盛汤的工具。