今年花生的种植时间因地区而异。在华南地区,如海南、广东湛江和茂名、广西北海等地,播种期一般在2月中下旬至3月上旬。而在北方花生主产区,如河南省、河北省、山东省等地,露地春花生的适播期为4月12日至5月20日,具体日期还需根据当地气温和降水情况灵活调整。请注意,地膜覆盖种植可比露地提早7~10天。
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>一、科学选用品种,提高花生品质
各地应根据土壤、气候、市场等条件,选择高油、高油酸、高蛋白、适宜烘烤等优质专用品种,逐步满足油用、食用、出口等不同用途对花生品质的差异化需求。
黄淮海产区春播花生或春播地膜覆盖花生宜选择生育期在125天左右的优质专用型中大果花生品种,麦垄套种花生宜选择生育期在125天以内的优质专用型中大果花生品种,夏直播花生宜选择生育期在110天左右的优质专用型中果花生品种。
东北产区选用生育期120-130天的中早熟大果型品种,其中高纬度、无霜期短、积温低的地区选用生育期120天以内的早熟小果型品种。
南方产区春花生选用生育期120天左右的中果或大果珍珠豆型品种。在选择品种时,要注意品种抗性与当地旱涝、病虫等灾害发生特点相一致,特别是青枯病发生地区(地块)要选用高抗品种,烂果病发生较重的地区要选用抗性强的品种。机械收获程度高的产区,应选择结果集中、成熟一致性好、果柄韧性较好、适宜机械化收获的品种。
二、适期适量播种,提高播种质量
一是确定适宜播期。东北及黄淮海产区春播露地大花生播期应掌握在连续5日5厘米地温稳定在17℃以上,小花生稳定在15℃以上,一般在4月中下旬至5月上旬,覆膜花生可提早至4月上中旬;麦垄套种花生适宜播期在麦收前15-20天,一般在5月中下旬;夏直播花生在小麦收获后及时整地,尽早播种,播期一般不晚于6月20日。南方产区春播花生要求5厘米地温稳定在12℃以上,于冷尾暖头抢晴播种。
二是确定适宜播量。一般春播大花生双粒亩播8000-9500穴,小花生双粒亩播9000-10000穴,单粒亩播14000-15000粒;夏直播大花生单粒亩播15000-17000粒,双粒亩播9500-12000穴。
三是搞好药剂拌种。播种前10-15天剥壳,剥壳前可带壳晒种2-3天,剔出霉变、破损、发芽的种子,按籽粒大小分级保存、分级播种。播种前已剥壳的种子要妥善保存,防止吸潮影响发芽率。选择合适的药剂进行拌种,拌种要均匀,随拌随播,种皮晾干即可播种,有效防治根腐病、茎腐病、冠腐病等土传病害和蛴螬等地下害虫。
三、科学施肥浇水,促进正常发育
一是科学施肥。花生施肥的总原则是多施有机肥、少施化肥,有机无机结合、速效缓释结合,因地巧施功能肥。酸性土壤可增施石灰等生理碱性含钙肥料;连作土壤可增施石灰氮、生物菌肥;肥力较低的砾质砂土、粗砂壤土和生茬地增施花生根瘤菌肥,增强根瘤固氮能力;花生高产田增施生物钾肥,促进土壤钾有效释放。可通过施用生物肥料,减少化肥用量,控制重金属污染以及亚硝酸积累。
二是科学浇水。足墒播种的春花生和夏花生,幼苗期一般不需浇水,适当干旱有利于根系发育,提高植株抗旱耐涝能力,也有利于缩短第一、二节间,便于果针下扎,增加饱果率;麦套花生幼苗期出现干旱,应及时浇水保苗。生育中期(花针期和结荚期)是花生对水分反应最敏感的时期,也是一生中需水量最多的时期,此期干旱对产量影响大,当植株叶片中午前后出现萎蔫时,应及时浇水。生育后期(饱果期)遇旱应及时小水轻浇润灌,防止植株早衰及黄曲霉菌感染。浇水不宜在高温时段进行,且要防止田间积水,否则容易引起烂果,也不宜用低温井水直接灌溉。南方或降雨较多地区花生田要做到“三沟”通畅,防止渍害。
四、加强田间管理,减轻病虫草害
一是及时放苗清枝。覆膜花生膜上覆土的,当子叶节升至膜面时,及时将播种行上方的覆土摊至株行两侧,余下的土撤至垄沟。膜上未覆土的幼苗不能自动破膜时要及时人工破膜放苗,尽量减小膜孔。自团棵期(主茎4片复叶)开始,及时检查并抠出压埋在膜下的横生侧枝,使其健壮发育,始花前需进行2-3次。
二是适时中耕除草。麦套花生麦收后3-5天内进行中耕灭茬除草,中耕后每亩用50%乙草胺乳油120毫升加水40-45公斤喷施地面。露栽花生播种覆土后用乙草胺喷施地面。当花生接近封垄时,在两行花生行间穿沟培土,培土要做到沟清、土暄、垄腰胖、垄顶凹,以利于果针入土结实。
三是合理化学调控。当植株生长至30-35厘米时,对出现旺长的田块用多效唑或烯效唑等生长调节剂进行控制,要严格按使用说明施用,喷施过少不能起到控旺作用,喷施过多会使植株叶片早衰而减产。于上午10点前或下午3点后进行叶面喷施。
四是病虫害绿色防控。推荐采用物理诱杀和生物防治等方法防治虫害、化学药剂防治病害。推广黑光灯、性诱剂和诱虫板等物理诱杀技术,既能控制虫害,又能减少化学农药使用量。防治花生蛴螬等地下害虫可选用白僵菌、绿僵菌、阿维菌素等生物制剂。防治叶斑病等病害可选用合适的高效低毒杀菌剂。青枯病和锈病防治最好选用高抗花生品种。
五、适期收获,安全贮藏
收获、干燥与贮藏是花生生产最后的重要环节。生产上一般在植株由绿变黄、主茎保留3-4片绿叶、大部分荚果饱满成熟时及时收获,具体收获期应根据天气情况灵活掌握。收获后应尽快晾晒或烘干干燥,使荚果含水量降到10%以下。注意控制贮藏条件,防治贮藏害虫的危害,防止黄曲霉毒素污染的发生。