种植业主要分为粮食作物、经济作物、蔬菜作物、绿肥作物、饲料作物、牧草、花卉等几大类。至于哪些品类最赚钱，这取决于市场需求、种植成本、生产周期等因素。果树种植（如苹果、葡萄）、蔬菜种植（如绿叶蔬菜、特色蔬菜）、绿化苗木种植以及药材种植（如枸杞、人参）等通常被认为是较为赚钱的品类。但具体还需根据当地市场情况和自身条件选择。
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种植包括农作物种植，果树种植，蔬菜种植，药材种植，菌菇种植，牧草种植几大类。
一、农作物种植
热门农作物种植项目有：水稻、红薯、花生、芝麻、棉花、茶树、玉米、小麦、大豆等。
未来10年，中国玉米种植结构调整将取得明显成效，生产呈稳健状态，消费需求从快速增长回归稳步攀升，供需形势从过剩逐步过渡到平衡偏紧，上下游产业展现均衡发展态势。 “十三五”期间，玉米价格将呈明显下跌态势。2016年玉米价格明显回落，2020年前后达到企稳回升的拐点，到2025年与国际价格的关联将更加紧密。
二、果树种植
热门果树种植项目有：枇杷、西瓜、草莓、葡萄、杨梅、荔枝、火龙果、龙眼、脐橙、菠萝、柠檬、板栗、沙糖桔、柚子、柿子、香瓜、人参果、蓝莓、甜瓜、猕猴桃、梨树、樱桃、石榴、苹果、柑桔、芒果、枣树、桃树、李子、哈密瓜、木瓜等。
选择品种的果品成熟期应避开荔枝、龙眼大量上市期(6月下旬—8月上旬)。
选择的品种最好一年能多次结果，假如碰到某一造果产量低或价钱不好时，其它造生产的果可进行补偿，不会白白管理一年。
选择种植品种果品熟期与已种植品种果品上市少的品种。
选择现在还没有大面积发展的品种，也就是新品种。
根据上述原则和市场发展趋势，根据各地不同气候条件，可因地制宜地选择品种进行种植。
三、蔬菜种植
热门蔬菜种植项目有：辣椒、茄子、韭菜、香椿、洋葱、山药、黄秋葵、空心菜、油麦菜、竹笋、花椰菜、芋头、扁豆、西兰花、莲藕、大蒜、芸豆、青椒、茼蒿、马铃薯、苦瓜、胡萝卜、西葫芦、豆角、冬瓜、白菜、黄瓜、番茄、萝卜、豆芽、莴笋、丝瓜、生姜、蒜苗、菠菜、生菜、土豆、南瓜、紫苏、韭黄、苋菜、豇豆、芥菜、甘蓝、大葱、香菜、芹菜等。
随着经济、社会的发展和生活水平的不断提高，蔬菜消费群体与市场格局发生了巨大变化。一方面，城市居民更加注重健康保养，对蔬菜的需求大幅度增长;另一方面，1.5亿农民工进城，由蔬菜生产者变成蔬菜消费者;此外，在家务农的农民，多数也由自给自足的蔬菜生产和消费者变成商品菜消费者，导致不少地方出现了“蔬菜倒流”和价格倒挂，即由城市批发市场流向农村。
四、药材种植
热门药材种植项目有：白芍、三七、核桃、枸杞、天麻、石斛、西洋参、板蓝根、黄芪、金银花、黄芩、决明子、五味子、黄连、柴胡、川芎、白芷、猪苓、杜仲、鱼腥草、防风、白术、黄岑、甘草、当归、细辛、黄精、党参、半夏、麦冬等。
中草药的种类很多，在药材市场上销售的常用中草药就有500多种。其中大部分靠采挖野生资源，人工种植的有100-200多种。有些品种野生资源匮乏，但人工种植的技术研究尚未取得突破，如冬虫夏草，不能种植。
五、菌菇种植
热门菌菇种植项目有：平菇、茶树菇、杏鲍菇、猴头菇、竹荪、茯苓、金针菇、蘑菇、黑木耳、香菇、草菇、鸡腿菇等。
如今，随着社会经济的发展，人们对于身体健康越来越重视，营养价值高、味道好的各种菌菇的需求也越来越高!
近年来，随着人们收入水平的迅速提高，消费能力迅速增强，但由于生产能力不足，价格仍居高不下。目前我国人均年占有量仅5公斤，不及发达国家的四分之一。通过工厂化生产，将有助于食用菌产量的迅速提高，人们购买新鲜食用菌更加便易，需求量和消费量也将明显增加。
六、牧草种植
热门牧草种植项目有：牧草、黑麦草、狼尾草、苜蓿草、三叶草、水葫芦、苏丹草、早熟禾、紫云英、银杏树等。
小小牧草，蕴含着巨大的市场潜力。《2015年全国草原监测报告》显示，我国牧草干草和草种进口量持续呈增加趋势，进口干草累计136.5万吨，同比增加35.7％；进口草种4.55万吨，同比增加0.9％。由此可见，目前我国优质牧草还是大量依赖进口，草种和饲草产品缺口巨大。