栽种芹菜时，选择意大利芹或细叶芹各有优势。意大利芹（即香芹）生命力顽强，易于种植，收获期长，适合厨房边种植，方便随时取用。而细叶芹香气温和，是法国菜中常用香草，其叶子柔软，适合切碎后用于沙拉、汤等。选择哪种芹菜取决于个人口味偏好及种植环境，两者均易种植，可根据实际情况选择。
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想在阳台上种些芹菜，准备好种子，按照普普通通的方式去播种、育苗与养护，那么，收获的时候你可能会失望……
就拿意大利芹和细叶芹来说，这就是两种完全不同的“芹菜”。
意大利芹准确的说，意大利芹就是我们通常所说的香芹啦。
它的特点是：生命力顽强，易于种植，收获期长。
叶子较小的香芹（荷兰芹）的变种，与香芹的气味相同，特点是叶子较平。
切碎后可以放入汤或炖菜中，也可以放在沙拉里，还可以做沙拉酱。
种在厨房边上，做菜时信手拈来，鲜香无比。
意大利芹属于多年生草本植物，一次种下后可以收获若干年。
细叶芹的香气与味道都很温和，是法国菜中不可缺少的香草，被称作“美食家的芹菜”。
细叶芹的植株小巧，叶子柔软，犹如蕾丝花边，味道香甜。
切碎后放入沙拉、汤中，也可以制作沙司酱、煎蛋卷或甜品。
细叶芹原产于南亚和欧洲，种植容易，生长周期短，只要种植时避免强光直射，保持光线柔和就可以收获到软嫩味美的细叶芹了。
不同芹菜的栽培方式也是不同的，细心留意的比较，也会发现其中的不同。
接下来，咱们就分别说说意大利芹和细叶芹各自不同的栽培方式吧。
意大利芹栽培方法栽培要领- 科名：伞形科
- 食用部分：叶
- 病虫害：叶螨、金凤蝶幼虫等
- 生长温度：15～20℃
- 植株：宽30～40cm高40～50cm
- 花盆：圆形浅盆（容量12～13L）
在适合生长的温度下，从种植到收获的天数大约是1个月。
1.制作种植用培养土
2.播种
在花盆中按照5mm的间距进行撒种。
台长提示：由于意大利芹的发芽率并不高，所以要尽量多撒一些种子。
3.间苗收获
播种1个月后，植株开始茂密起来，这时就可以进行间苗收获了。
意大利芹发芽很稀疏，但植株长大后却很茂密。需要按1cm以上的间距，将过密的和特别小的植株间下收获。
4.追肥
叶子颜色发生变化，则需要追加A类型的肥料。
5.收获
植株继续长大，当一棵植株上长出若干根茎叶时，就可以进行收获了。
收获时不要将整个植株全部拔出，而是要随时用剪子将较大的茎叶从叶柄部剪断收获。
茎叶不断伸长，长度达到20cm左右时，就可以进行收获了。
将较长的茎叶从茎的根部剪断，保留较短的茎叶，待其长大后继续收获。
- 科名：伞形科（一年生草本）
- 食用部分：叶
- 病虫害：叶螨、蚜虫等
- 生长温度：15～20℃
- 植株：宽30～40cm高30～40cm
- 花盆：圆形小盆（容量7～8L）
在适合生长的温度下，从种植到收获的天数大约是1个月。
制作种植用培养土和播种的方法，都与意大利芹相同。
3.间苗收获
播种1个月后，植株开始茂密起来，需要按1cm以上的间距，将过密的和特别小的植株间下收获。
初次间苗后的样子。
之后，随着植株的不断生长，花盆中的细叶芹会继续越来越茂密，这时需要一边间苗收获一边进行管理。
4.追肥
叶子颜色发生变化，也需要追加A类型的肥料。
5.收获
当一棵植株上长出若干根茎叶时，就可以进行收获了。
收获时要随时用剪子将较大的茎叶从叶柄部剪断收获。
保留较短的茎叶，待其长大后继续收获。
成功栽种芹菜，从台友点击收藏这一篇详细的栽培技巧开始。
栽培之后细心观察，才能发现植株生长的奥妙，才不负一番劳苦与付出。
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台长肩负信任前行，必不辜负！
种在阳台上
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种在阳台上，学无止境。