养猪鸡鸭鹅种菊苣是优质选择。菊苣适口性好，营养价值高，富含蛋白质及非纤维碳水化合物，利于动物消化吸收。秋季种植菊苣，产量高且耐寒，可多年收割，有助于降低养殖成本并提升肉质。
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养猪养鸡鸭鹅种什么优质的牧草，从营养的角度来看没有比菊苣更好的品种，因为菊苣是典型的阔叶菜类饲草。它的叶子和我们吃的油麦菜，青菜菠菜莴笋非常相似，菊苣在欧洲是蔬菜，我们用来养猪。所以从营养角度上，它远远优于其他牧草，而且它的蛋白含量比较高，非纤维碳水化合物非常丰富，酸性纤维占比少，中性纤维占比丰富，所以它非常利于我们动物的消化吸收。
而且菊苣鲜嫩多汁，适口性好，大多数动物都爱吃，所以如果你也养猪家禽家畜，想现割现喂，想种一种多年生的优质牧草就种菊苣。菊苣种一次可以收割好几年，它具备着良好的耐寒性能，即便是在华北甚至东北的南部地区都可以正常过冬。
其次它营养均衡，其蛋白含量以及纤维素含量都非常均衡，我们猪兔鸡鸭鹅都能很好的消化吸收，所以用它可以在一定程度上替代我们的粮食。它和我们人类所吃的蔬菜营养几乎一致，事实上它在欧洲本身就是蔬菜，我们用它来养猪，而且可以多次收割，如果您想降低养殖成本或者提供我们牲畜的肉质就一定要尝试种植牧草菊苣。