奶牛品种介绍及图片大全-蓝湾农业网

奶牛主要品种有荷斯坦牛、娟姗牛、更赛牛、瑞士黄牛、爱尔夏牛等。这些品种各有特点，如荷斯坦牛体型大、产奶量高；娟姗牛体型小、乳脂率高。由于平台限制，无法提供图片，建议通过搜索引擎查询。

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世界各地所有牛的品种总数加起来超过800种，这是一个非常惊人的数字。但并不是所有的牛都是适合用作产奶，因为有些被培育成肉用型，有些被培育成肉奶兼用。那么，奶牛品种有哪些?下面我们一起来看看：

新疆褐牛

新疆褐牛属于乳肉兼用品种，主产于新疆伊犁和塔城地区，在舍饲条件下，新疆褐牛平均产奶量为2100-3500千克，乳脂率4.03%-4.08%，乳干物质13.45%，个别高的产奶量可达5212千克。在放牧条件下，泌乳期约100天，产奶量1000千克左右，乳脂率4.43%。

挪威红牛

产奶量：每年10,000公斤

别名：NRF

原产地：挪威

特点：这种强壮的牛以其丰富的牛奶产量而闻名

重量：600公斤

丹麦红牛

丹麦红牛为乳肉兼用品种，据丹麦年鉴记载，1989-1990年平均产奶量达6712千克，乳脂率4.31%，乳蛋白率3.49%。个体最高单产纪录为11896千克，乳脂率4.2%，乳脂量446千克，乳蛋白率3.31%，个体最高终生产奶10万千克以上。在我国饲养条件下，305天产奶量5400千克，乳脂率4.21%，最高个体达7000千克。

科斯特罗马牛

产奶量：每年10,000公斤

原产地：俄罗斯科斯特罗马州

特点：使用寿命长达25年。

草原红牛

草原红牛是以乳肉兼用的短角公牛与蒙古母牛长期杂交育成，具有适应性强，耐粗饲的特点，主要产于吉林白城地区、内蒙昭呼达盟、锡林郭勒盟及河北张家口地区，在放牧加补饲的条件下，平均产奶量为1800-2000千克，乳脂率4.0%。

瑞士褐牛

产奶量：每年9,000公斤

原产地：瑞士

区别：瑞士褐牛的牛奶是很著名在奶酪生产原料。

荷斯坦牛

荷斯坦牛原产于荷兰，风土驯化能力极强，世界上绝大多数国家均能饲养，经各国长期的驯化及系统选育，育成了各具特征的荷斯坦牛，并冠以该国的国名，如美国荷斯坦牛、加拿大荷斯坦牛、日本荷斯坦牛、中国荷斯坦牛等。荷斯坦牛的产奶量为各奶牛品种之冠，1999年荷兰全国荷斯坦牛平均年产奶量为8016千克，乳脂率为4.4%、乳蛋白率为3.42%。美国2000年登记的荷斯坦牛平均产奶量达9777千克，乳脂率为3.66%、乳蛋白率为3.23%。