山东从排行第一的山东苹果 被陕西超越，
目前就大樱桃占绝对优势。
然放眼山东，主要转行种植蔬菜，比如青菜大蒜等
烟台苹果，大樱桃，莱阳梨，乐陵大枣，肥城桃这些都是山东特产。尤其烟台苹果更是在全国果品产业上遥遥领先。这几年新的特产又出现了维坊萝卜也很受欢迎，我知道的就这么多。谢请。
山东确实是水果之乡，可说的水果实在太多，不能一一列举，仅就我所知道的，简述一下，供各位“吃货”参考。说到产地，可以说烟台、潍坊，淄博沂源等都是著名的产地。
首先说烟台苹果。一说到山东水果，排在第一位的是烟台苹果……这说明了烟台苹果的地位和在山东人眼中的分量。其实这可以从历史上找到原因，烟台被称为中国现代苹果的发源地，栽种历史有140多年。近年来烟台当地也加强了品牌保护，可以说烟台苹果在全国知名度不断提高，每年苹果成熟期，山东人的家里很多都会储存烟台苹果，一直到过年前后。
莱阳梨。莱阳梨是和烟台苹果齐名的水果，这两年虽然受到了其它品种梨的冲击，莱阳梨的地位还是无可撼动。说到这里，我可以举个梨子，虽然小时候我也吃过梨，但是因为距离烟台远，一直没能吃到正宗的莱阳梨，有一次一位莱阳的同学拿来几个正宗的莱阳梨请我们品尝，当时我和几位同学就惊呆了，那种甜、那种汁水的丰富是前所未有的，以至于很多年后我还是怀念曾经的那一天。顺便说一下，现在水果店里虽然有很多梨的品种，但是吃起来完全不能和莱阳梨媲美。
此外还有平度的大泽山葡萄也是山东知名的水果，说到这里，其实外地的一些朋友可能会有疑问，这么这些水果都集中在胶东一带，其实这是由于烟台等地特殊的地理环境造成的， 烟台的地理纬度和光照条件都特别适合水果成长，含糖量也比较高，造就了“烟台苹果莱阳梨”。烟台葡萄酒产业也有赖于此。
此外，肥城桃子昌乐西瓜等也都十分有名，沂源的水果产业，还有现在济南很多区县瓜果产业也十分发达，这也其实也间接说明了山东水果产业的发达。虽然比不上南方一些地区瓜果种类繁多，但在北方省份山东绝对算是翘楚。