现在市面上卖最多的是绿宝香瓜和羊角蜜，吃着还都可以，但是我觉得最好吃的是小时候奶奶种的一种香瓜，也是绿皮，但是籽是红色的，我们叫老品种香瓜，非常的脆，感觉轻轻一碰都能裂开，非常香。前几年在超市还碰见过一次，一下买了好多，但是现在一直都没有见过了，应该是产量不高，再加上不好运输，所以没有人种植了吧，很遗憾啊！
青皮绿肉瓜其实是甜瓜的一种，也被人们称为香瓜，此瓜果肉淡绿色，肉质松脆，味甜而香。挑选这种瓜是否上佳，只要闻瓜脐部分，闻着越香，说明瓜越甜，所以人们都叫它“香瓜”。
现在的香瓜其实熟了吃着都还不错，就是口干不太一样，有的脆一点，有的肉一点，看个人喜好了。
我吃过最甜最香的香瓜是民勤密瓜，这种瓜在甘肃比较多，到七八月份的时候，到处都是。那一年，我们单位发了很多香瓜，有一个部门发了三麻袋，然后他们直接把装着香瓜的麻袋就放到花园草坪和灌木丛下，有一天我去要了一个，打开之后那种香瓜扑鼻而来，吃一口，真的是那种瓜香味，让人吃了一辈子都忘不了。香味过后就是甜，甜到你心里的那种，很甜很甜，不觉得齁。不过这个瓜还是要多放放，不要急着吃，等到它的心变得很软的时候吃起来，真的是人间美味。
这个瓜是软糯的，不像绿瓜是脆的。
今年应该是羊角蜜大火的年份，往年从不见市场上有这么多羊角蜜。今天我也吃了好多次，最好的一次是买的10元一斤的，大约20公分长的样子，很直很圆润，吃起来虽然没有民勤蜜瓜那种沁人心扉的香，但是瓜香味还是很浓的。
老爸最后也种了几棵，长出来的瓜都非常大，因为是在地里随便长的，所以弯弯曲曲，样貌很丑，味道也不好，就是脆，这种瓜真的是非常脆。
陕西高陵一直是香瓜的大产区，我也经常买高陵香瓜吃，高陵香瓜也属于脆瓜，有的香瓜味道浓郁，有的确没有什么味，香味有是有，但是根本没办法和民勤蜜瓜比。
最大的香瓜不知道是不是哈密瓜，我09年的时候去新疆，在国道边上有很多人在卖哈密瓜，那里的哈密瓜真的是大，比西瓜都大，但是可能到当时吃的哈密瓜没熟到，味道不是特别的香甜，所以给我留下的印象不是很深刻。
现在我也经常在外面买哈密瓜，但是都不大，大约20公分长的样子，也是有的香甜，有的不够香甜。
如果真的要让我说，那我要说还是民勤蜜瓜更为香甜。其他的瓜都胜在脆。
香瓜很多种，叫法也不一样，香瓜，甜瓜都可以，那种青丝的比较脆，也比较甜，味道很好，但是不耐存储，是我最喜欢的香瓜品种之一，其他的伊丽莎白甜瓜，味道很好，超甜，就是香味差点！还有种黄皮的香瓜，也甜，但是果肉软，口感缺点意思！